蔬菜當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)含量可能相對(duì)比較少，但是有少部分蔬菜當(dāng)中，蛋白質(zhì)含量也是比較高的，比如西蘭花。西蘭花含有蛋白質(zhì)，高膳食纖維。西蘭花的營(yíng)養(yǎng)在蔬菜當(dāng)中比較高，也有一定的抗癌作用。蘆筍的蛋白質(zhì)也比較高，除了蛋白質(zhì)含量高之外，也有一些其它的微量元素。

舉措建議

平時(shí)要注意清淡飲食，避免吃過(guò)多辛辣刺激的食物，多吃一些新鮮的水果蔬菜，補(bǔ)充身體的維生素和膳食纖維。另外可以多吃一些南瓜，可以補(bǔ)充維生素a和胡蘿卜素，有利于消除體內(nèi)的有害毒素，可以更好的促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。