蛋白粉一般來源于大豆和乳清，能夠提供氨基酸種類和比例更接近人體需要的模式，消化吸收利用率較高，可以起到治療神經(jīng)性厭食，消化功能不良等癥狀的作用。而豆?jié){則來源于大豆，主要含有的是植物蛋白，豆?jié){中的氨基酸含量不足。

舉措建議

雖然豆?jié){中的大豆蛋白含量很高，但是人體的吸收利用有限，而蛋白粉中蛋白質(zhì)利用率比較高，所以如果是作為保健治療作用的話，還是應(yīng)該選擇蛋白粉。

蛋白質(zhì)也應(yīng)該避免攝入過量，以免增加肝腎的負擔(dān)，對身體健康造成不必要的損傷。