嗓子上火、發(fā)炎、腫痛一般可以吃降火的食物、藥物等幫助降火。

1、食物：可以適當吃冬瓜、苦瓜、芹菜、雪梨、枇杷等新鮮的水果蔬菜，可以起到輔助清熱的作用，也有利于幫助緩解不適癥狀。

2、藥物：如果癥狀較為明顯，可在醫(yī)生指導下服用廣東涼茶顆粒進行治療，藥物由山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅、木蝴蝶、五指柑、金櫻根等藥物組成，具有清熱解毒、利咽消腫等功效，可緩解上火引起的咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、口舌生瘡等癥狀。

在吃食物的時候也需要注意溫度，避免吃的食物過熱，以免對局部產生刺激，加重不適癥狀。