優(yōu)生優(yōu)育最關(guān)鍵的前提就是在準備懷孕前做好備孕工作，一般來說備孕準備包含身體和心理兩方面。心理方面既是做好生育寶寶的準備，而身體方面是重要之重，一個健康的寶寶和避免生育中發(fā)生意外，健康的母體是必不可少的。除了日常鍛煉，另外一方面就是飲食調(diào)理，對身體有害的食物是萬萬不可以吃。而在網(wǎng)上有流傳說吃黑豆能增加懷孕的機率，那這到底是不是真的呢?那備孕期間可以吃黑豆嗎?在備孕期間的飲食該注意什么呢?

　　備孕吃黑豆的好處

　　增加雌激素

　　黑豆是大豆的一種，含較雄厚的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，并含少許的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物資均增加有雌激素的作用;

　　促進排卵

　　黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。黑豆味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。黑豆有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之效用，因而食用黑豆有助于改良黃體功能和促排卵。

　　備孕期黑豆的吃法

　　黑豆粒

　　作用：補充雌激素

　　做法：將若干黑豆用凈水浸泡十二小時左右，然后用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經(jīng)收場后第一天起，天天吃47顆，連吃六天。(注：這是備孕媽咪吃的，備孕爸比不能吃哦)。

　　黑豆湯

　　作用：促卵泡發(fā)育、補充雌激素;

　　做法：泡一個晚上，然后加水煮湯，慢火一小時左右，豆子就比較軟了，天天吃50顆左右就著一小碗湯，可以喝6-7天的樣子。

　　糯米黑豆粥

　　作用：改良黃體功能不足

　　做法：將黑豆30g、糯米60g洗清潔，放在鍋內(nèi)加水適當(dāng)，用溫火煮成粥，逐日服用。

　　備孕飲食提示

　　在備孕期間注意飲食，對以后寶寶的健康成長有重大的影響。掌握一些備孕飲食宜忌更利于成功懷孕。除了要多吃蔬菜水果補充葉酸之外，還要適當(dāng)補充蛋白質(zhì)和膠原、多吃富含維生素E的食物。少吃辣、太過溫?zé)岬氖澄?。女性懷孕本來體質(zhì)就容易變得溫?zé)幔郧宓稽c的飲食為好，避免對身體帶來負面影響。另外，圓肉、薏仁等食物容易導(dǎo)致流產(chǎn)，備孕和懷孕期間最好戒食。

　　針對于備孕的男女，一些大醫(yī)院也有專門的備孕藥膳可供推薦，以食療的方式調(diào)整體質(zhì)。特別是對于體質(zhì)偏弱、偏虛的人群，可以先進行一段時間的調(diào)整體質(zhì)，達到更好的備孕狀態(tài)。不過，要提醒的是，懷孕之前沒有必要大補特補，如吃人參、當(dāng)歸等，除非是體質(zhì)偏弱的人群。

　　備孕宜吃食物

　　準媽媽和準爸爸們在備孕期間不僅要保證各種營養(yǎng)的均衡，更要注意補充一些營養(yǎng)素。孕前需要補充葉酸、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。在飲食上，可以適當(dāng)多吃以下食物：

　　1、蔬菜：莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿卜、花菜、西紅柿、龍須菜。

　　2、肉類：動物肝臟、禽蛋、魚類。

　　3、水果：菠蘿、蘋果、桃、杏、葡萄、提子。

　　4、海產(chǎn)品：海帶、墨魚、牡蠣、深海魚蝦等。

　　5、其他：豆制品、牛奶。

　　備孕忌吃食物

　　備孕期的飲食有些方面還是需要注意的。例如飲食要盡量清淡，少吃煎炸、辛辣的食物，以免造成刺激影響內(nèi)分泌。咖啡、酒精飲料等飲料也應(yīng)該注意減少。備孕忌吃的食物主要有：

　　1、腌制類食品

　　腌制類食品加工過程中會加入很多鹽，鹽分中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等雜質(zhì)，可能產(chǎn)生如亞硝酸胺等有害物質(zhì)。

　　2、酒精飲料

　　過度地攝入酒精會導(dǎo)致血液中雄激素睪酮的數(shù)量減少。酒精嚴重影響精子和卵子的質(zhì)量。

　　3、霉變食物

　　糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時，會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。

　　4、含過氧脂質(zhì)的食物

　　油炸的食物或者餅干、糕點茶油面等存放過久會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物，對人體是十分有害的。