很多人只知道補(bǔ)鈣的好處，在平時(shí)生活中也只是注意到補(bǔ)鈣的，往往會(huì)把補(bǔ)鐵忽略掉，前段時(shí)間，據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，10個(gè)成年女性中就有1個(gè)身體缺鐵。而缺鐵的危害也是比較大的，特別是對(duì)女性來說，而身體缺鐵的7個(gè)信號(hào)”，分別是疲勞乏力，注意力難集中，指甲變脆，呼吸不暢，皮膚異常蒼白，難以進(jìn)行正常鍛煉，肌肉酸痛，大家是否有呢，而對(duì)孕婦來說，補(bǔ)鐵就顯得更加重要了，我們都知道，孕婦一個(gè)人的營養(yǎng)是要滿足自己還有胎兒的發(fā)育需求的，所以孕婦比我們更加容易缺鐵，那么，孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些呢?

　　孕婦缺鐵的癥狀

　　1、孕婦缺鐵時(shí)臉色不夠紅潤，有點(diǎn)蒼白，經(jīng)常頭暈，心悸呼吸加速，注意難以集中，怕冷等，缺鐵嚴(yán)重時(shí)癥狀會(huì)表現(xiàn)的更加明顯，出現(xiàn)一陣眩暈，甚至有異食癖等，更加嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良、早產(chǎn)和死胎等。

　　2、孕婦缺鐵時(shí)，面色萎黃或蒼白，全身倦怠乏力，食欲減退，容易出現(xiàn)腹脹腹瀉，吞咽困難、頭暈、耳鳴，甚至出現(xiàn)暈厥。

　　3、長期貧血患者，指甲皺縮、不光滑、皮膚干枯，毛發(fā)干燥，易脫落，口角易破裂。

　　4、不過，也有很多孕婦，缺鐵時(shí)也可能不會(huì)出現(xiàn)任何癥狀。孕婦缺鐵導(dǎo)致貧血較嚴(yán)重的高話，能感覺出疲倦、虛弱或眩暈，嚴(yán)重缺鐵性貧血性患者總想吃些冰、報(bào)紙或泥土等非食物類東西(一種稱異食癖病癥)。

　　5、如果沒有補(bǔ)充足夠的鐵，孕婦生理性貧血會(huì)加重，如頭疼、頭暈、耳鳴、目眩、疲倦、乏力、記憶力減退，嚴(yán)重的可引起貧血性心臟病，甚至心力衰竭;易發(fā)生早產(chǎn)，對(duì)出血耐受性差，易休克，產(chǎn)后抵抗力低，易感染。

　　孕婦貧血使胎兒氧供應(yīng)減少，影響胎兒的生長發(fā)育，胎兒體重比正常兒低，宮內(nèi)缺氧嚴(yán)重可導(dǎo)致胎死宮內(nèi)，新生兒易發(fā)生窒息。

　　孕婦缺鐵的危害

　　在孕期孕婦是不能夠缺鐵的，因?yàn)檫@會(huì)對(duì)肚子里的寶寶正常發(fā)育造成影響。鐵是身體內(nèi)制造血紅蛋白的主要原料，人體內(nèi)2/3的鐵存在于血紅蛋白中，另1/3貯存于肝、脾、骨髓及小腸上皮細(xì)胞內(nèi)，合理的補(bǔ)鐵孕婦和寶寶才能更加的健康。

　　再者懷孕期間孕婦身體對(duì)鐵的需求量大大增加。懷孕后，身體里的血液量會(huì)比平時(shí)增加將近50%左右，容易產(chǎn)生生理性貧血，如果鐵不足，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血的癥狀，為了滿足孕婦自身及胎兒生長發(fā)育的需要，在孕期需補(bǔ)充足夠的鐵，以便制造更多的血紅蛋白，維持身體的正常需要。

　　孕婦在整個(gè)妊娠期約需1

000毫克鐵(比非妊娠婦女增加15%—20%)，其中胎兒需鐵400-500毫克，胎盤需鐵60-100毫克，子宮需鐵40-50毫克，母體血紅蛋白增多需鐵400-500毫克，分娩失血需鐵100-200毫克。

　　為避免孕期貧血給母胎帶來的危害，從孕早期起需注意補(bǔ)充鐵，主要為增加含鐵食物的攝入，預(yù)防缺鐵性貧血。

　　孕婦補(bǔ)鐵的方法

　　鐵是人體必需的一種物質(zhì)，是用于制造血紅素和促進(jìn)維生素B族代謝的必需品。孕婦因?yàn)樘旱某砷L發(fā)育需求，對(duì)鐵的需求量會(huì)不斷增加，懷孕期間需要補(bǔ)鐵來供應(yīng)寶寶的發(fā)育，所以說補(bǔ)鐵很重要。生活中孕婦可食用一些大豆、豬肝等含鐵高的食物。

　　孕婦補(bǔ)鐵非常重要，那么孕婦如何補(bǔ)鐵呢?

　　1、多吃富鐵食物

　　從孕前及剛開始懷孕時(shí)，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。

　　2、多吃有助于鐵吸收的食物

　　水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率?；蛘唠u蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

　　3、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

　　做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

　　4、多吃富含葉酸食物

　　從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久。

　　孕婦補(bǔ)鐵食譜

　　鐵補(bǔ)給不足是懷孕期常見的營養(yǎng)缺乏問題之一，威脅著孕婦和胎兒的健康。因此懷孕期間要更加重視鐵含量的補(bǔ)充。其實(shí)孕婦補(bǔ)鐵有很多食譜可供參考，很多媽媽就比較鐘愛胡蘿卜牛腩飯、菠菜魚肉卷等，下面就跟隨小編來探索它是如何做的。

　　1、胡蘿卜牛腩飯

　　牛肉含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。

　　材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。

　　制作方法：

　　1、胡蘿卜洗凈，切塊;南瓜洗凈，去皮，切塊待用。

　　2、將牛肉洗凈，切塊，焯水。

　　3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時(shí)，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。

　　4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

　　2、補(bǔ)鐵豬肝菜

　　材料：豬肝100克，油菜250克，生姜、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。

　　做法：

　　1、把豬肝洗凈切片，放入生姜、醬油、料酒和少量的鹽腌漬一會(huì)。

　　2、把油菜洗凈切成兩段。

　　3、把鍋置旺火上，加油燒熱，放入豬肝爆炒后撈起，再鍋里放入少許的油，放入油菜炒至6成熟，加入豬肝一起爆炒，把剩余的醬油和料酒一起倒入，加適量的鹽和雞精調(diào)味即可。