鴿子蛋里面富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷脂，經(jīng)常食用鴿子蛋，能夠滋養(yǎng)腎臟，提高身體的免疫力。

舉措建議

建議一

將鴿子蛋打開加鹽、味精、水少許攪勻，鴿子肉切絲，鍋內(nèi)放少量油，蔥花煸鍋，加鴿子肉炒幾下，再加醬油少許炒熟出鍋，鍋內(nèi)再放少量油燒熱，加鴿子蛋邊炒邊淋油，炒至半熟加已炒好的鴿子絲繼續(xù)炒幾下，立即出鍋。

注意事項(xiàng)

一、鴿子蛋最好不要生吃，因?yàn)樯曾澴拥坝泻芏嗟募?xì)菌，已經(jīng)在孵化過程中的鴿子蛋也千萬不可以吃。

二、孕婦和食積胃熱者不適合吃。