搭配合理的話，基本上不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，但如果長(zhǎng)期只吃幾種素食的話，很可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。素食的種類多，而且含有的蛋白質(zhì)也很豐富，只要進(jìn)行合理搭配合理飲食，是能夠維持人體正常需要的營(yíng)養(yǎng)的。

舉措建議

平時(shí)飲食上要科學(xué)搭配，如果覺(jué)得蛋白質(zhì)攝入不夠的話，可以每天喝一杯豆?jié){，或者是多吃一些豆制品。另外可以多吃些花生堅(jiān)果一類的食物，能夠滿足身體對(duì)脂肪的需求。多吃些綠色蔬菜水果可以補(bǔ)充維生素。