貧血的人吃什么菜好
2019-10-29
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缺鐵性貧血患者在飲食上主要以補充鐵元素為主。常見的含鐵豐富的食物有動物肝臟、水果、紅棗等。同時可以補充一些維生素來幫助鐵元素的吸收。
原因分析
鐵元素是組成人體血液中紅細胞的重要元素之一,攝入鐵元素不足或是在短時間內(nèi)大量失血都可能會導(dǎo)致人體內(nèi)鐵元素的缺失。
舉措建議
西紅柿和海帶中含有較為豐富的鐵元素,適合缺鐵性貧血的患者食用。動物肝臟是一種含有豐富鐵元素的食物,如果患者不能接受其味道,也可以焙干后磨成粉末加入食物中,可以起到良好的補鐵作用。