土豆的熱量不高，是一種低熱量、低脂肪的食物。土豆里含有豐富的淀粉，可以用土豆代替適當(dāng)?shù)闹魇场?/p>

舉措建議

減肥的話，可以選擇用土豆代替一餐中的主食，比如大米饅頭。但是土豆經(jīng)過加工之后，比如說變成炸薯豆條，這個時候就會含有很高的熱量，盡力不要食用。

注意事項

需要注意的是吃土豆的時候一定要削皮，因為土豆皮中有害物質(zhì)積累到一定數(shù)量之后會使人中毒。發(fā)芽顏色變綠的土豆不要吃，因為發(fā)芽的土豆里含有龍葵堿。