陳皮泡水并沒有清熱降火的功效。陳皮性溫，味苦辛，主要功效為理氣健脾、燥濕化痰，過量食用反而會導致上火的發(fā)生。出現(xiàn)上火的癥狀時，可以泡些菊花茶、金銀花茶飲用，這些中藥具有清熱解毒、利咽消腫的功效。

如果上火的癥狀較為嚴重，如伴隨明顯的口舌生瘡、口干舌燥、牙齦腫痛、尿黃便秘等癥狀時，可在醫(yī)生指導下使用廣東涼茶顆粒治療。藥物含有山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅等成分，能起到清熱解毒，溫和祛火，利咽潤肺等作用，能更好的緩解上火引起的不適癥狀。