夏天清熱降火的食物常見的有苦瓜、冬瓜、芹菜、雪梨、綠豆、薏米等。這些食物具有清熱、利濕、解暑的功效，能輔助改善上火引起的口干、尿黃、便秘等癥狀。除此之外，也可以適當用菊花、薄荷葉、金銀花等泡茶飲用，也能起到清熱的功效。

但要注意，如果上火的癥狀較為明顯，通過飲食調(diào)理無法緩解時，必要時應在醫(yī)生指導下服用廣東涼茶顆粒進行治療。藥物含有山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅等成分，具有清熱解毒、溫和祛火、利尿通便等功效。