寶寶上火時，可以綠葉蔬菜、瓜類蔬菜、根莖類蔬菜等有助于降火。

1、綠葉蔬菜：如菠菜、油菜、生菜等，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于清熱降火。

2、瓜類蔬菜：如黃瓜、冬瓜、苦瓜等，具有清熱解毒、利尿消腫的作用，對緩解上火癥狀有一定幫助。

3、根莖類蔬菜：如蘿卜、蓮藕、馬蹄等，含有豐富的水分和膳食纖維，有助于降火。

但由于每個寶寶的體質(zhì)和口味不同，對蔬菜的接受程度也不同。在給寶寶添加蔬菜時，應(yīng)根據(jù)寶寶的年齡和消化能力，選擇合適的烹飪方法和食材。如果寶寶上火癥狀比較嚴重，則建議遵醫(yī)囑服用三公仔小兒七星茶進行治療，藥物具有很好的清火作用，能有效緩解上火所引起的不適癥狀。