吃火鍋上火牙齦腫痛可通過補充水分、調整飲食或使用藥物等方式進行緩解。

1、補充水分：上火可導致體內的津液損耗，繼而引起口腔不適，因此要注意多喝水。必要時，可用菊花、金銀花等泡茶飲用，能起到輔助降火的功效。

2、調整飲食：首先要避免進食油膩、辛辣的食物，多吃些新鮮的蔬菜、水果，如冬瓜、青瓜、苦瓜、綠葉蔬菜、火龍果、橙子等，補充足夠維生素C能更好的促進康復。

3、使用藥物：如果癥狀持續(xù)不能緩解，必要時可在醫(yī)生或藥師的指導下服用廣東涼茶顆粒進行治療，藥物具有清熱解毒、溫和祛火等功效，能有效緩解上火引起的口干舌燥、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、小便赤黃等癥狀。