上火了吃廣東涼茶顆粒、中藥等降火最快。具體如下：

1、廣東涼茶顆粒：若進(jìn)食過多辛辣、燥熱的食物，容易引起上火。常見的癥狀有咽干、咽痛、口舌生瘡、牙齦腫痛、尿黃等癥狀?？稍卺t(yī)生或藥師指導(dǎo)下服用廣東涼茶顆粒進(jìn)行治療，藥物含有山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅等成分，能起到清熱解毒，溫和祛火，利咽潤(rùn)肺等作用。

2、中藥：比如金銀花，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效，適用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、外感風(fēng)熱、溫病初起、熱毒血痢等病癥；菊花具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、清熱解毒的功效，適用于治療風(fēng)熱感冒、肝風(fēng)實(shí)證、溫病初起、肝陽(yáng)上亢、目赤昏花、瘡癰腫毒等病癥。

除了上述方式外，還可以多吃西瓜、柚子等水果，以及綠豆湯等食物來(lái)降火。