西紅柿也能夠補充身體所需要的維生素C，而且西紅柿中還含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，碳水化合物，有機酸以及少量的蛋白質(zhì)等人體中所需的營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C的作用是比較多的，能夠起到抗氧化，改善貧血，促進傷口愈合等作用，屬于脂溶性的維生素。

舉措建議

由于西紅柿生長的過程中會通過噴灑農(nóng)藥來防治病蟲災(zāi)害，所以在吃之前需要清洗干凈，防止有農(nóng)藥殘留以后對身體造成影響，在平時還能夠吃些橘子，橙子，獼猴桃，火龍果，葡萄等對人體有利的營養(yǎng)物質(zhì)。