寶寶在成長的過程中，由于身體各項機能不斷的發(fā)育成長，對于營養(yǎng)的需求也會不斷的提高，有的媽媽在飲食上不注重營養(yǎng)搭配，及時為孩子補充充足的營養(yǎng)以及微量元素，很容易對孩子的健康造成不好的影響。其中小兒缺鐵是最常見的癥狀，小兒缺鐵不單會影響孩子的食欲，更會導(dǎo)致孩子發(fā)育緩慢，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀況。孩子營養(yǎng)不均衡，胃口不佳不單單會影響自身，爸爸媽媽們看著也愁。那么，嬰兒缺鐵吃什么好?

　　嬰兒缺鐵的癥狀

　　嬰兒缺鐵癥狀常見就是面色蒼白、微笑變少;食欲不振、精神倦怠等。面色蒼白大多是由于貧血引起的，媽媽可多觀察寶寶口唇、眼瞼、手掌是否蒼白，寶寶的表情與體內(nèi)很多營養(yǎng)成分含量息息相關(guān)，缺鐵的寶寶很少微笑。由于含鐵血紅蛋白是氧氣搬運工，一旦缺鐵就容易造成供氧不足，進而影響人體的機體免疫力。

　　嬰兒缺鐵癥狀可從下面幾點體現(xiàn)

　　1、媽媽可以觀察到的。寶寶的皮膚、黏膜逐漸蒼白或蒼黃，以口唇、口腔黏膜及甲床最為明顯。易感疲乏無力，易煩躁哭鬧或精神不振，不愛活動，食欲減退。年齡大些的寶寶可訴頭暈、眼前發(fā)黑，耳鳴等。

　　2、醫(yī)生可以檢查出來的。所謂貧血，就是紅細胞數(shù)減少，或者血紅蛋白量減少。檢查是不是貧血，只有通過驗血才能反映出寶寶的真實情況。由于嬰兒期造血系統(tǒng)不完善，會出現(xiàn)短暫的自限性生理性貧血，2～3個月時血紅蛋白含量降至110g/L，但3個月后會逐漸恢復(fù)到正常，寶寶年齡不同診斷的金標準也不同。

　　3、年齡 血紅蛋白含量(Hb)

　　新生兒 Hb<145g/L

　　出生1～4個月 Hb<90g/L

　　4～6個月 Hb<100g/L

　　6個月～6歲 Hb<110/L

　　如果寶寶低于標準，再結(jié)合容易發(fā)生貧血的危險因素(如早產(chǎn))以及寶寶的日常表現(xiàn)，就可診斷貧血。

　　嬰兒缺鐵的危害

　　鐵是造血的原料之一，很多人都知道母乳、牛奶中含鐵量是比較低的，寶寶在4個月到2歲之間很容易出現(xiàn)缺鐵，寶寶4個月后從母體貯存的鐵質(zhì)消耗完，但仍未添加輔食就會造成寶寶營養(yǎng)不良，此外寶寶挑食偏食飲食不均衡，導(dǎo)致鐵攝入減少，也是造成缺鐵的主要原因。缺鐵對寶寶最大的危害就是影響智力的發(fā)育，因此媽媽要注意對鐵的及時補充。

　　通常4個月后就要給寶寶添加鐵，沒有及時添加含鐵的食物，寶寶就無法吸收到足夠的鐵，而且寶寶通過排泄也會流失鐵，這樣便會出現(xiàn)營養(yǎng)性缺鐵性貧血情況。這也是鐵元素缺乏所造成的最直接危害，會讓寶寶疲乏無力、臉色蒼白、皮膚干燥、頭發(fā)易脫且沒有光澤、指甲出現(xiàn)條紋等情況。嚴重的寶寶還會出現(xiàn)一些喜食泥土等“異食癖”，或精神分裂、智力障礙。

　　鐵還是體內(nèi)許多酶的輔酶，如果缺乏鐵，除了會產(chǎn)生貧血，還會導(dǎo)致體內(nèi)代謝過程受到影響，使組織和細胞的正常功能受到阻礙，危害全身。比如使消化系統(tǒng)受影響，寶寶會出現(xiàn)口腔炎、舌炎、厭食、胃腸消化吸收功能減弱。

　　寶寶缺鐵的危害還可以導(dǎo)致心理活動和智力發(fā)育的損害以及行為改變。這樣的寶寶在成長過程中愛哭，易怒，對新鮮事物反應(yīng)不靈敏，對環(huán)境興奮不大，不喜歡長久注意某種事物。由于缺乏注意力和堅持性而被認為性格障礙和情緒障礙，甚至被認為是多動癥。這些寶寶在做智能測試時，語言和操作能力都比正常孩子低。

　　小編提醒：

　　寶寶在幼兒期生長發(fā)育的速度很快，對鐵的需求也要多于成人所需，更需要及時補充鐵。早產(chǎn)的寶寶、低體重的寶寶比足月的寶寶生長發(fā)育還要快，更需要及時補充。

　　嬰兒補鐵的方法

　　在日常生活中母乳鐵含量雖然不多，但吸收率卻高達50%，因此有母乳最好選擇母乳喂養(yǎng)，如果是4個月后嬰兒對鐵的攝入有所增加，那媽媽可通過膳食來給嬰兒補鐵，因為增加富含鐵的食物，不僅可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血的發(fā)生，還可讓嬰兒健康的成長發(fā)育。下面我們就一起看看嬰兒補鐵的方法有哪些。

　　嬰兒每日需要鐵的供給量為10mg，在天然食物中，有大量含鐵的果蔬肉類，可以通

　　1、多吃富含鐵元素的食物

　　食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1% ～

3%。血紅素主要存在于動物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達10% ～ 20%。

　　2、多吃促進鐵吸收的食物

　　維生素C 可以促進鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。

　　TIPS ：飯前飯后喝茶會抑制鐵的吸收。

　　3、吃強化食物

　　在奶粉、米粉、豆?jié){中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別注明，選擇合適購買的就可以。

　　TIPS ：目前市面上有兩種強化食品，一類是按嬰兒食品國家標準強化的，每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬于特殊的鐵強化食品，每100

克含鐵高達40 毫克。后者不適合給嬰兒食用。

　　4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調(diào)食物

　　以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結(jié)合，增加鐵的攝入。

　　5、補鐵莫過量

　　過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。 過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡。

　　嬰兒補鐵吃什么好

　　給嬰兒補鐵首選食補，在嬰兒的日常飲食中多吃一些含鐵食物，相對于吃補鐵產(chǎn)品，食補不僅易于吸收，還更加安全。食品中含鐵量最高的為黑木耳、海帶、動物血液和肝臟。其次為肉類、豆類、蛋類和綠葉蔬菜乳類中含鐵量少。還有其他等補充鐵劑的良好食物來源，下面我們就具體的看看吧。

　　1、動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

　　2、各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。

　　3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補鐵食品。

　　4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。

　　5、黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。

　　6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

　　7、綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

　　8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

圖片來源于銳景圖庫