孕婦吃什么菜最營(yíng)養(yǎng)

在懷孕過(guò)程中,孕婦的飲食和生活上都會(huì)發(fā)生許多改變,在這些變化中,可能有些不好接受,但是為了腹中的胎兒能夠健康的發(fā)展和補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。孕婦一般都會(huì)通過(guò)食療來(lái)直接,簡(jiǎn)單的補(bǔ)充。但是懷孕期間的飲食禁忌還是挺多的,有些營(yíng)養(yǎng)比較豐富的菜式可能不太適合孕婦吃,會(huì)對(duì)胎兒造成一定的影響。那么如果想要通過(guò)食療來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的話,孕婦可以吃些什么樣的菜式,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?那么接下來(lái),本文將為孕媽提供適合孕期吃的3大營(yíng)養(yǎng)食材,孕媽趕緊收藏起來(lái)吧。
孕婦吃什么菜有營(yíng)養(yǎng)
孕婦在孕期應(yīng)該多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜,孕婦膳食中綠葉蔬菜應(yīng)占2/3,蔬菜和水果要選用新鮮的,以保證維生素C的供給。下面這幾種蔬菜都是很不錯(cuò)的選擇。
1、海帶
我們都知道碘的重要性,碘還會(huì)促進(jìn)寶寶的腦部發(fā)育,而海帶則是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物。除此之外,海帶還可以防治肥胖癥、水腫等,幫助孕婦緩解小腿和腳心的抽筋癥狀。但是要注意海帶性偏寒,食用時(shí)可以加點(diǎn)性熱的姜汁、蒜或辣椒等進(jìn)行調(diào)和。
2、苦瓜
苦瓜能夠提高孕媽咪的食欲,主要是苦瓜能夠刺激唾液及胃液的分泌,促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)孕媽咪的消化吸收,對(duì)食欲的促進(jìn)也很有好處,而且苦瓜中含有豐富的維生素C,有利于提高孕婦的免疫力。想要減輕苦瓜的苦味,在烹飪前可先將苦瓜切好后放入少量食鹽漬一下,在將汁濾去就可以了。
3、南瓜
南瓜的胡蘿卜素含量高,維生素A的含量和質(zhì)量都很高,同時(shí)富含鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以說(shuō)是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的低鈉食物,特別適合孕婦食用,對(duì)恢復(fù)食欲和體力都有不錯(cuò)的作用,最重要的是能給防治妊娠水腫,同時(shí)對(duì)高血壓等孕期并發(fā)癥都有一定的效果。
孕婦的飲食要點(diǎn)
懷孕期應(yīng)注意膳食平衡、營(yíng)養(yǎng)豐富充足。妊娠的頭3個(gè)月胎兒生長(zhǎng)慢,進(jìn)食量和所需營(yíng)養(yǎng)素與懷孕前基本相似。注意吃些容易消化、清淡少油膩的食物和符合口味的食物;堅(jiān)持少食多餐的原則;多吃新鮮蔬菜和水果、豆類及其制品和動(dòng)物性蛋白質(zhì)(如瘦肉、肝臟、牛奶、雞、蛋、魚(yú)類等)等;多飲水;保持心情舒暢,克服惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng),堅(jiān)持進(jìn)食。
妊娠4~7個(gè)月時(shí),孕婦的食欲大增,胎兒生長(zhǎng)加快,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量顯著增加。此時(shí)除一日三餐外,可于下午加一餐。此期可根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件及各地區(qū)物質(zhì)供應(yīng)狀況,主食不要單調(diào),將米、面和雜糧搭配食用。副食要全面多樣,葷、素搭配;要多吃些富含多種營(yíng)養(yǎng)素的食物,如豬肝、瘦肉、蛋類、海產(chǎn)品、魚(yú)蝦、乳制品、豆制品等,并且要多吃些新鮮黃綠色葉菜類和水果,以提供足夠的維生素和礦物質(zhì)并防止發(fā)生便秘。因孕期常出現(xiàn)水腫,飲食宜偏淡。
妊娠的后3個(gè)月,胎兒生長(zhǎng)特別快,孕婦要儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)素也特別多,每日進(jìn)餐的次數(shù)和進(jìn)食量需要增加;要多吃些含動(dòng)物性蛋白質(zhì)、維生素較多的食物。此外,還要多吃些含鐵、維生素b12和葉酸豐富的食物,如動(dòng)物血、肝、木耳、青菜等,既可防治孕婦本身貧血,又可預(yù)防孩子出生后缺鐵性貧血的發(fā)生。要盡量少吃過(guò)咸的食物,不宜大量飲水,預(yù)防高血壓綜合征的發(fā)生。還要注意少吃含能量高的食物,避免孕期過(guò)于肥胖、胎兒過(guò)大。一般說(shuō)來(lái),只要孕婦不偏食,食物選配得當(dāng),只需適當(dāng)增加一些副食的種類和數(shù)量,基本上可以滿足營(yíng)養(yǎng)需要。孕期的食物應(yīng)該盡量做到品種齊全、副食多樣化以保證營(yíng)養(yǎng)足夠。每天吃的各類營(yíng)養(yǎng)素含量可以根據(jù)各種食物的量來(lái)計(jì)算。
不要吃不潔及污染的食物;避免刺激性食物,如濃茶、酒及辛辣調(diào)味品等。刺激性食物??梢鸫蟊愀稍锘蚣又刂摊?。
圖片來(lái)源于銳景圖






