紅棗和枸杞都是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷谋銉r(jià)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，紅棗補(bǔ)氣補(bǔ)血，枸杞滋陰明目，可以說紅棗和枸杞是女性日常保養(yǎng)的佳品。但是對(duì)于孕媽媽們們來說能不能吃紅棗和枸杞呢?孕媽媽作為特殊的群類，在妊娠期間為了讓胎兒更加健康的發(fā)育成長(zhǎng)孕媽媽們要了解清楚孕期的各種禁忌，避免阻礙胎兒的發(fā)育成長(zhǎng)。那么，孕婦可以吃紅棗枸杞嗎?

　　孕婦能吃紅棗嗎

　　答案是肯定的。紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品有改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、補(bǔ)血安神、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)中益氣等功效，對(duì)孕婦非常有好處。另外，紅棗還能提高孕婦免疫能力，避免生病時(shí)服用藥品影響胎兒的健康。所以，孕婦能吃紅棗。

　　孕婦可以吃枸杞嗎

　　枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那么孕婦能吃枸杞嗎?孕婦適合食用枸杞，但是枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會(huì)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等孕婦在發(fā)病期間也不宜吃。

　　枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。枸杞有很好的保健藥效，尤其適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的孕婦食用。

　　需要注意的是，在做菜的時(shí)候加入枸杞子要注意烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時(shí)間不能太長(zhǎng)，應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時(shí)候放入枸杞，這樣就可以防止大量營(yíng)養(yǎng)成分流失。枸杞也不適宜長(zhǎng)時(shí)間地清洗，如果長(zhǎng)時(shí)間清洗的話就會(huì)讓它里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。任何滋補(bǔ)品都不能過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

　　適合孕婦枸杞食譜

　　1、枸杞子天冬羹

　　材料：枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量，豬油少許。

　　做法：各藥食材浸泡、洗凈。天冬浸軟后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵，在鑊中加水1000毫升(4碗量)，下雪耳滾沸后下少許豬油改文火熬40分鐘，下冰糖;再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。為3-4人用。

　　2、鮮人參枸杞子煲嫩母雞

　　材料：鮮人參1支、枸杞子20克(中藥店均有售)，冬菇30克，嫩母雞半只，豬瘦肉150克。

　　做法：各物分別洗凈。杞子、冬菇浸泡;嫩母雞去尾部、臟雜。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。為3-4人用。

　　3、西洋參枸杞雪蛤

   材料：發(fā)好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15-20克、冰糖75克。

　　做法：將雪蛤挑出雜質(zhì);枸杞子、西洋參浸泡、洗凈。一起與冰糖放入燉盅內(nèi)，加入熱開水500毫升(約2碗量)，加蓋隔水燉約40分鐘便可，為1-2人量。

　　4、枸杞子滾豬肝湯

　　功效：滋陰養(yǎng)肝養(yǎng)血補(bǔ)腎

　　材料：枸杞子25-30克，豬肝150-200克，姜絲適量。

　　做法：枸杞子稍浸泡;豬肝洗凈，切薄片，用生粉、生油、生抽各少許拌腌片刻;在鍋里加入清水1250毫升(約5碗量)，下姜絲和枸杞子，大火滾沸改小火，滾約10分鐘后，下豬肝，滾至剛熟，下鹽和少許麻油便可。

　　分量：3-4人量

　　5、枸杞子菠菜湯

　　功效：清熱滋陰養(yǎng)肝明目

　　材料：枸杞子25-30克，菠菜500克，姜絲適量。

　　做法：枸杞子稍浸泡;菠菜洗凈;在鍋里加入清水1000毫升(約4碗量)，下姜絲和枸杞子，大火滾沸改小火，滾約10分鐘后，下菠菜，滾至剛熟，下鹽和少許麻油便可。

　　分量：3-4人量

　　孕婦吃枸杞的注意事項(xiàng)

　　枸杞屬于溫性補(bǔ)品，而中醫(yī)認(rèn)為孕期宜涼產(chǎn)期宜溫，所以孕婦吃枸杞時(shí)應(yīng)注意吃法和用量，否則不但不能吸取枸杞的營(yíng)養(yǎng)，還可能發(fā)生危險(xiǎn)。來看下孕婦吃枸杞的禁忌。

　　1、注意食用量：枸杞屬于溫?zé)嵫a(bǔ)品，如果孕婦吃多了，有可能會(huì)引起胎動(dòng)，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。所以不建議孕婦多吃枸杞，一天最多十粒為宜。

　　2、泡煮時(shí)間不宜過長(zhǎng)：枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時(shí)，時(shí)間都不能過長(zhǎng)。過長(zhǎng)的浸泡煮湯時(shí)間會(huì)使藥效中的微量元素流失掉。應(yīng)該在湯快煲好時(shí)放入枸杞子以保證更有其藥效。

　　3、不要用枸杞泡茶喝：有人常常會(huì)把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學(xué)的。因?yàn)榫G茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會(huì)把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會(huì)影響枸杞子的藥用價(jià)值。

　　4、不適合吃枸杞的孕婦人群：枸杞性溫，正在感冒發(fā)燒，或者身體有炎癥腹瀉的孕婦人群，在發(fā)病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖，患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時(shí)枸杞子具有興奮性神經(jīng)的作用，所以性情急燥者不宜食用枸杞子。

　　5、注意選購(gòu)和保存方法：選擇枸杞子時(shí)，宜選顆粒色紅略帶光澤，個(gè)大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中帶鮮的產(chǎn)品。枸杞子很容易氧化，易受潮、變色和蟲蛀，因此儲(chǔ)存時(shí)一定要密封、干燥，并放在陰涼通風(fēng)處。

　　紅棗不同功效

　　1、紅棗泡水：養(yǎng)肝排毒;

　　2、紅棗泡茶：補(bǔ)氣護(hù)嗓;

　　3、紅棗熬湯：止咳潤(rùn)肺;

　　4、紅棗煮蛋：補(bǔ)血養(yǎng)顏;

　　5、紅棗熬粥：安神助眠;

　　6、紅棗泡酒：血管通暢。

　　吃紅棗禁忌

　　月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善。體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過多。

　　過量食用有損消化功能，紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會(huì)有損消化功能、造成便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會(huì)容易蛀牙。另外，棗皮纖維含量很高，不容易消化，多吃了會(huì)脹氣，特別是腸胃道不好的人一定不能多吃。

圖片來源于銳景圖庫(kù)