在哺乳期間，為了寶寶能夠更好的吸取營養(yǎng)，以及保持媽媽們奶水的質(zhì)量，那么在哺乳期間媽媽吃什么就成了很重要的事情。每樣食物都會有自己的特性和功效，如果媽媽們不多加了解隨便吃很容易導(dǎo)致回奶或者是降低奶水質(zhì)量。寶寶不夠奶水喝，媽媽們在一旁看著也心疼，所以吃什么成了關(guān)鍵問題。那么，哺乳期吃蘑菇回奶嗎?

　　哺乳期吃蘑菇的好處

　　1. 提高機(jī)體免疫力:蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;

　　2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;

　　3. 止咳化痰:蘑菇提取液用動物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;

　　4.

通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;

　　5. 蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。

　　烹飪指導(dǎo)

　　1. 對蘑菇干制品可先用溫水浸泡半天左右，然后讓其在水盆中旋轉(zhuǎn)，以去除沙粒;鮮品可以直接清洗。

　　2.

去掉菇根后，可炒、熘、燴、炸、拌、做湯，也可釀、蒸、燒，還可作各種葷素菜肴的配料，是筵席上的高級食用菌菜之一。具體來說，蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜肴。

　　3.

蘑菇是不易保存的食物，日子一久便為變黃，而葷傘背后也會變成褐色，如果經(jīng)過加熱，即使略帶有褐色，也不必在意，但如果是生吃時(shí)，則應(yīng)選購新鮮的蘑菇，切開之后淋上檸檬或醋，可防止其變色。

　　注意!這些食物可能回奶

　　許多食物回奶的科學(xué)性還沒有經(jīng)過證實(shí)，比如韭菜、花椒，但臨床上確實(shí)有不少哺乳期的寶媽吃了而回奶，奶量變少。其實(shí)，我們每個(gè)人的體質(zhì)不同，哺乳期你可以嘗試愛吃的食物，只要發(fā)現(xiàn)有奶水變少的跡象，應(yīng)立即回避可疑食物。

　　蔬菜類

　　韭菜、韭黃、竹筍、蘆筍、辣椒、苦瓜

　　水果

　　西瓜、柿子

　　調(diào)料類

　　桂皮、大蒜、花椒

　　海鮮水產(chǎn)類

　　田螺、螺螄、螃蟹(易引起寶寶過敏)

　　茶水、酒水類

　　炒熟麥芽、菊花茶、烈酒、濃咖啡、濃茶、冰鎮(zhèn)冷飲

　　其他

　　薄荷、人參、梅子等。

　　容易影響哺乳質(zhì)量的食物

　　1、辛辣食品和咖啡因：避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，這些食物被媽媽的消化系統(tǒng)吸收后，會改變奶的味道和酸度，能引起寶寶拉肚子或脹氣。

　　2、熱量過高的食品：盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因?yàn)檫@些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養(yǎng)，只能提供短暫的能量，對奶水質(zhì)量有很大影響。而且油炸食物難以消化，寶媽剛剛生完寶寶消化力較弱，吃了對恢復(fù)健康不利。

　　3、刺激性食物：盡量少吃調(diào)味品，哺乳期吃了這些刺激性食物，會從乳汁中進(jìn)入寶寶體內(nèi)，影響寶寶健康。

　　4、巧克力：巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在寶寶體內(nèi)蓄積。可可堿可能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩(wěn)。

　　5、腌制的魚、肉類食物：一般成人每天食鹽量為4.5—9克，根據(jù)平時(shí)習(xí)慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。媽媽吃得太多鹽，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對腎不利。

　　6、味精：學(xué)界對味精的爭論一直沒有停過，安全起見，寶媽在孕期哺乳期最好不要吃味精。

　　7、部分藥品和酒精：一部分藥品和酒精進(jìn)入血液后，能通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)。因此應(yīng)注意藥品的禁忌癥，避免喝酒(回復(fù)“010”查看哺乳期用藥大指南)。

　　8、不能多吃的水果：

　　(1)涼性水果：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。

　　(2)冰鎮(zhèn)水果：特別是夏天，很多寶媽喜歡先把水果放冰箱里冰鎮(zhèn)了再拿出來，這對哺乳期寶媽是大忌，這類水果吃多了，不僅媽媽容易拉肚子，也容易導(dǎo)致寶寶拉肚子，最好的方法是從冰箱拿出來的水果，要在室溫下放半個(gè)小時(shí)再吃。