我們都知道，孕婦是需要比較多的營養(yǎng)的，只有孕媽媽的營養(yǎng)足夠了，才可以滿足自己和胎兒所需要的營養(yǎng)，很多孕媽媽在孕早期的時(shí)候是感覺不到營養(yǎng)對自己和寶寶來說，是有多重要的，可是一旦到孕中期的時(shí)候，隨著胎兒的發(fā)育不斷加快，孕媽媽也會(huì)感覺到自己的身體也是在變化的，甚至是如果營養(yǎng)不夠的話，還會(huì)導(dǎo)致暈眩等癥狀的出現(xiàn)，核桃的營養(yǎng)價(jià)值大家也是比較清楚的，孕媽媽適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)核桃的話，還可以給胎兒補(bǔ)腦呢，那么，孕婦核桃什么時(shí)候吃呢?

　　核桃的營養(yǎng)價(jià)值

　　核桃的營養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。據(jù)測定，500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或4750克牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，特別對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。

　　核桃對孕婦和寶寶的好處

　　核桃含有較高的亞油酸，在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸。如果孕婦沒有足夠的亞油酸供給，胎兒就無法形成健康大腦，而且神經(jīng)系統(tǒng)一旦形成，就再也無法修補(bǔ)，導(dǎo)致成人以后，注意力缺陷、多動(dòng)性障礙、沖動(dòng)、焦慮、發(fā)脾氣、睡眠不好、記憶力差等癥和精神失調(diào)的機(jī)率是常人的6倍。

　　核桃仁中的核桃油中含豐富的亞油酸及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關(guān)鍵成份。核桃油有助于小孩大腦發(fā)育、提高智力、記憶力。并有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用。其營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對于胚胎的腦發(fā)育非常有利。嚼核桃仁還能防治牙本質(zhì)過敏。但是核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和發(fā)胖，因此，孕婦每天宜吃2～3個(gè)核桃即可。

　　孕期吃核桃的最佳時(shí)間

　　一般懷孕三四個(gè)月的時(shí)候就開始吃點(diǎn)比較好，也就是從胎兒期26周開始至出生后2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。不過在挑選核桃的時(shí)候，建議大家不要選擇顏色發(fā)白的核桃，可以選用古之極野生核桃油，專為孕產(chǎn)婦調(diào)制，堅(jiān)持"13份核桃1份油"原則，全面保留了野生核桃之精華。完全保留了核桃仁中的全部活性營養(yǎng)成份，其高亞麻酸含量可在人體內(nèi)幫助合成DHA、EPA。盡量選擇質(zhì)量可靠、天然的帶皮核桃，這樣食用安全些。

　　每天哪個(gè)時(shí)段吃怎么吃最好

　　一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，核桃可以去皮后生吃，可以選擇制作一些點(diǎn)心在兩餐直接吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成桃餅吃。

　　懷孕一個(gè)月吃什么好

　　懷孕一個(gè)月吃什么好?懷孕早期，孕婦應(yīng)注意均衡飲食，飲食搭配合理，注意體重。

　　1、番茄炒土豆片

食材：土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法：將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時(shí)放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻。關(guān)火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。

　　2、青椒胡蘿卜山藥泥

食材：山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法：將山藥去皮洗干凈切小塊，蒸10分鐘。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生，混入山藥泥中，然后戴上手套將所有食物抓勻，然后放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃。

　　懷孕一個(gè)月飲食方案

　　懷孕一個(gè)月所指的時(shí)間懷孕一個(gè)月所指的時(shí)間是從最后一次月經(jīng)的第一天開始算起，第一周基本是月經(jīng)期間，第二、第三、第四周可能是準(zhǔn)媽媽受孕的時(shí)間。

　　懷孕一個(gè)月飲食方案：減少人工甜味佐料，盡量選用新鮮天然綠色食品。避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，如各種腌制食品含致胚胎畸變的亞硝胺，應(yīng)避免食用。

　　蔬菜應(yīng)充分清洗干凈，水果應(yīng)去皮后再食用，以避免農(nóng)藥污染，在家庭炊具中應(yīng)盡量使用鐵鍋或不銹鋼炊具，避免使用鋁制品及彩色搪瓷制品，以防止鋁元素、鉛元素對人體細(xì)胞的傷害。

　　逐漸遠(yuǎn)離咖啡因(每天300毫克咖啡因能使懷孕能力下降27%)、汽水。停止飲酒、停止服用各種興奮劑。如果吸煙，那么要戒煙，以上物質(zhì)和不良習(xí)慣都會(huì)對即將孕育的小寶寶產(chǎn)生害處。

　　雖然可以通過均衡的飲食來滿足所有的營養(yǎng)需要.但如果出現(xiàn)過貧血癥狀，或有過節(jié)食減肥的經(jīng)歷，或是有體內(nèi)脂肪堆積過多等營養(yǎng)失調(diào)現(xiàn)象，則要多加注意。

　　從優(yōu)生角度考慮，女性機(jī)體營養(yǎng)失衡會(huì)帶來胎兒發(fā)育所需的某些營養(yǎng)素短缺或是過多，于優(yōu)生不利.故女性在懷孕前應(yīng)當(dāng)對自己的營養(yǎng)狀況作一全面了解，必要時(shí)也可請醫(yī)生幫助診斷，以有目的地調(diào)整飲食，積極貯存平時(shí)體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素。

　　懷孕一個(gè)月營養(yǎng)需求

　　1、蛋白質(zhì)：懷孕一個(gè)月每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60-80克，，以保證受精卵的正常發(fā)育。

　　2、碳水化合物和脂肪：懷孕一個(gè)月每天要攝入150克以上的碳水化合物。

　　3、葉酸等維生素：補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形、唇腭裂等，維生素C可以幫助準(zhǔn)媽媽吸收鈣和鐵，準(zhǔn)媽可根據(jù)需求選購孕婦專用多維片。

　　4、水和無機(jī)鹽：白開水、果汁等都可以作為孕期的飲品。無機(jī)鹽(即各種微量元素)對保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。