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補鋅的食物有哪些

2020-04-08
1.3w閱讀
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  鋅對人體的貢獻是非常強大的,鋅存在于多種眾多的酶系中,是為核酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和維生素a的利用所必需的,鋅具有促進生長發(fā)育的作用,對人體的新陳代謝活動有很大影響,一旦身體內(nèi)缺鋅的話,一般癥狀就是厭食、嗅覺差和生長發(fā)育遲緩等,所以,對人類來說,補鋅就顯得異常重要了,一般來說,補鋅的途徑可以通過吃保健品,但是,對孕婦來說,補鋅的最好途徑是通過飲食的方法,這也是最健康和安全的,那么孕婦補鋅吃什么好呢,孕婦補鋅的好處有哪些呢?下面和小編一起去看看吧。

  孕婦補鋅的好處

  鋅是人體內(nèi)一系列生物化學(xué)反應(yīng)所必需的多種酶的重要組成部分,對人體的新陳代謝活動有很大影響。缺鋅會導(dǎo)致味覺及食欲減退,減少營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,影響生長發(fā)育。孕婦缺鋅,就會影響胎兒,引起生長發(fā)育遲緩,身材矮小,甚至出現(xiàn)胎兒畸形。

  鋅對婦女懷孕和胎兒生長都有重要作用,所以,在準(zhǔn)備懷孕時要補充鋅。我國規(guī)定孕婦每天供給鋅20毫克,也可以配合高吉星片等補鋅。

  孕婦吃什么食物補鋅

  孕期補鋅食物之海產(chǎn)品

  海產(chǎn)品一直都被稱為是“鋅庫”,準(zhǔn)媽媽們在孕期多吃一些富含鋅元素的食物對肚中寶寶可是非常有益的。

  那么,哪些海產(chǎn)品中含鋅量比較高呢?那就是牡蠣啦!牡蠣不僅價格便宜,而且非常常見,可謂是孕期婦女最適合吃的補鋅食物了。除此之外,魚類中,鯧魚、黃魚、帶魚、沙丁魚等魚類也是鋅元素最喜歡的藏身之所,喜歡吃魚的準(zhǔn)媽媽們可以有意識地多吃一些這些魚。魚類產(chǎn)品的烹飪方式非常多,想必準(zhǔn)媽媽們是不會吃膩的。

  孕期補鋅食物之動物性食物

  動物性食物中,含有大量鋅元素的就是豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉等,除此之外,生蠔肉中也含有非常多的鋅元素。

  不過,有些準(zhǔn)媽媽們可能吃不慣生蠔肉,而且生蠔肉是大補的食材,也不適合長期的大量的食用,所以準(zhǔn)媽媽們?nèi)绻圆粦T也是沒關(guān)系的。用其他動物肉來代替吧!

  孕期補鋅食物之植物性食物

  植物性食物中,以硬殼果類的食物中含鋅較為豐富,所以,準(zhǔn)媽媽們完全可以多吃些瓜子、核桃、芝麻、花生等食物,當(dāng)做休閑零嘴食品是再好不過了呢!

  孕期補鋅食物之水果蔬菜

  其實,一些水果和蔬菜中的鋅元素是常常會被很多準(zhǔn)媽媽們忽略的,所以依依養(yǎng)生網(wǎng)小編就要在這提及一下了。常見的含有鋅元素的水果蔬菜主要有蘋果、香蕉、紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆等。準(zhǔn)媽媽們不妨開始多吃一些這類型的水果蔬菜吧!

  孕晚期補鋅吃什么

  牡蠣

  牡蠣中含有大量的鋅元素,這早已經(jīng)是不言而喻的事實了。牡蠣肉質(zhì)柔軟細膩,具有的營養(yǎng)價值可是非常高的,對于準(zhǔn)媽媽們來說,吃一些牡蠣不僅能夠及時補充大量的鋅元素,還能增強你們機體的免疫能力呢!準(zhǔn)媽媽們不妨試著用牡蠣與燕麥來熬制粥,燕麥牡蠣粥不僅味道鮮美,還能極大程度的為準(zhǔn)媽媽們進行鋅元素的補充,可謂是補鋅佳品,準(zhǔn)媽媽們一定要試一試哦!

  瘦肉

  準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該多吃一些瘦肉來進行鋅元素的補充,比如牛肉、瘦豬肉等。動物瘦肉中含有的鋅元素還是非常多的,并且動物蛋白質(zhì)被分解之后所產(chǎn)生的氨基酸更能促進鋅元素的吸收呢!依依養(yǎng)生網(wǎng)小編在此要推薦準(zhǔn)媽媽們食用的是瘦豬肉絲瓜湯。絲瓜具有良好的清熱、涼血、解讀的功效,并且富含維生素。而瘦豬肉含有不少鋅元素,所以這道湯對于準(zhǔn)媽媽們來說,功效可是非常大的。

  堅果類

  堅果類食物,譬如花生、核桃、杏仁、松子等,所含有的鋅元素也是較多的。堅果不僅能夠幫助準(zhǔn)媽媽們進行鋅元素的補充,還含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng),能夠幫助準(zhǔn)媽媽們延緩衰老,增強記憶能力,滋潤皮膚,可謂上好的營養(yǎng)補充的來源呢!

  水產(chǎn)品

  水產(chǎn)品中所含有的鋅元素也是很多的。魚類、蝦類、泥鰍、魷魚、海參等,水產(chǎn)品不僅含有鋅元素,還含有不少的維生素和蛋白質(zhì),而且還能夠有益寶寶的皮膚生長以及頭發(fā)的健康呢。

  孕婦缺鋅的危害

  孕婦擔(dān)負著2個人的營養(yǎng)需求,更易缺鋅,孕婦缺鋅對自身和胎兒都不利。對胎兒,缺鋅主要影響其在子宮內(nèi)的生長,會波及到大腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官,導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。對孕婦自身來說,一方面會降低自身免疫力,很容易生病,尤其懷孕期間孕婦不宜服藥;另一方面造成孕婦味覺退化、食欲大減、妊娠反應(yīng)加重,又勢必影響胎兒發(fā)育所需營養(yǎng)。因此必須在圍產(chǎn)期及時補給鋅及有關(guān)微量元素,否則孕婦缺鋅會導(dǎo)致胎兒先天缺鋅,引起各種誘發(fā)疾病,即使生后補鋅也無濟于事。

  若孕婦在孕期,尤其是孕早期,母體缺鋅,酶活性降低,勢必會嚴重影響胚胎、胎兒的生長發(fā)育,由此,無腦兒、小腦兒、脊椎裂兒、骨骼畸形兒、先心病兒、尿道下裂兒、睪丸發(fā)育不良兒、腎畸形兒、低智兒、低體重兒等出生率增高,也會引起流產(chǎn)、早產(chǎn)或過期妊娠。

黃劍峰
黃劍峰副主任醫(yī)師
三甲復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院 兒科
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