孕婦大多數(shù)都很嘴饞，喜歡吃各種東西，酸酸的喜歡，甜甜的也愛(ài)，而在桑葚的季節(jié)，很多準(zhǔn)媽媽都喜歡吃這樣一類(lèi)酸甜多汁的水果，可是，又難免會(huì)有些擔(dān)心，擔(dān)心吃了后會(huì)不會(huì)對(duì)寶寶或者對(duì)自身的身體有什么不利影響，那么，孕婦能吃桑葚嗎?下面我們就來(lái)好好探討一下這個(gè)問(wèn)題吧。

　　孕婦是可以適量吃桑葚的，桑葚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等。孕婦吃桑葚可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，常吃桑葚可以緩解眼睛干澀，改善皮膚血液供應(yīng)。桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色的為補(bǔ)益上品。因?yàn)樯］鼐S他命含量很高的，而且味甜多汁，許多人都喜歡吃。女性、中老年人及過(guò)度用眼者適合食用。所以，孕婦是可以適量吃桑葚的。不過(guò)桑葚性寒，不宜多吃，孕婦吃桑葚宜在10顆左右。

　　吃桑葚的好處

　　1、防癌抗癌：桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的功效。

　　2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。

　　3、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　4、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

　　5、烏發(fā)美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容。

　　哪些孕婦不適合吃桑葚

　　因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。體虛便溏的孕婦不宜食用，患有糖尿病的孕婦忌食桑葚。

　　吃桑葚的注意事項(xiàng)

　　桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但也不能多吃。桑葚所含的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，會(huì)抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。

　　選購(gòu)桑葚要小心

　　買(mǎi)桑葚的時(shí)候要注意顆粒比較飽滿，厚實(shí)，沒(méi)有出水，比較堅(jiān)挺的，是比較好的。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經(jīng)過(guò)染色的。所以買(mǎi)的時(shí)候一定要注意。

　　如何清洗桑葚

　　由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時(shí)先用自來(lái)水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過(guò)一會(huì)兒用清水洗凈，浸泡時(shí)間控制在15分鐘左右為宜。

　　適合孕婦的桑葚家常做法

　　1、桑椹檸檬茶

　　原料：冷開(kāi)水1杯，桑椹罐頭適量，檸檬1片。

　　做法：將檸檬片放入杯中，注入冷開(kāi)水(冰凍的更佳)放入數(shù)顆桑椹粒，再舀入幾調(diào)羹桑椹汁調(diào)勻即可飲用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其為精華部分)。

　　2、桑葚湯圓

　　原料：桑葚、糯米各適量

　　做法：糯米粉搓成面團(tuán)(越小越好)放入鍋中煮熟，連湯帶湯團(tuán)盛入碗中，調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。

　　3、葚牛骨湯

　　材料：桑椹子少許，牛骨大約300克

　　做法：將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開(kāi)鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。見(jiàn)牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，開(kāi)鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。據(jù)說(shuō)還對(duì)骨質(zhì)疏松有幫助。如果覺(jué)得麻煩，還可以簡(jiǎn)單一點(diǎn)，直接桑葚煮瘦肉，肉煮熟了就可以食用了。

　　4、桑葚果汁

　　桑葚多果汁，所以也很提倡榨果汁來(lái)喝。

　　雖然說(shuō)桑葚有著比較高的食用價(jià)值，但是任何東西吃多了對(duì)身體多多少少都會(huì)有些不利影響的，所以準(zhǔn)媽媽們還是要控制一下對(duì)某種食物的喜愛(ài)之情，切記一定不

　　要過(guò)量食用喲，不然就有可能對(duì)寶寶或者媽媽會(huì)產(chǎn)生什么不利影響了