在炎熱的夏季來一盤酸甜可口的桑葚是多么愜意的事情啊，猶記得小時候上山爬樹采桑葚的情景，小伙伴們直接將成熟的黑色桑葚采摘下來扔進口中就吃起來，味道美味可口。桑葚的功效是滋陰補血、生津潤燥、潤腸排毒、明目烏發(fā)，男人吃多了還可以補肝益腎、改善生殖亞健康、補血養(yǎng)顏等。那么孕婦可以吃桑葚嗎？根據(jù)科學(xué)研究，孕婦是可以吃桑葚的，孕婦吃桑葚不僅可以緩解孕期的眼睛干澀，還可以改善體內(nèi)的皮膚血液供應(yīng)等，不過孕婦吃桑葚的時候要記得清洗干凈，防止農(nóng)藥殘留哦。

孕婦可以吃桑葚嗎（圖）

孕婦能吃桑葚嗎

孕婦能吃桑葚嗎？桑葚含有豐富的營養(yǎng)價值，富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等。孕婦吃桑葚可以促進血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，常吃桑葚可以緩解眼睛干澀，改善皮膚血液供應(yīng)。

桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑葚維他命含量很高，而且味甜多汁，比較適合食用。所以，孕婦是可以適量吃桑葚的。不過桑葚性寒，不宜多吃，孕婦吃桑葚宜在10顆左右。

孕婦吃桑葚的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

桑葚中含有豐富的營養(yǎng)價值，而且還比蘋果高5倍，特別是含有大量的維生素、活性蛋白等，這些對于孕婦來說是非常有益的。

2、健胃、促消化

桑葚中含有脂肪酸、蘋果酸等，它能夠促進蛋白質(zhì)、淀粉的消化，對于食欲不振的孕婦來說，特別是剛懷孕的孕婦來說是非常好的佳果。

3、美容烏發(fā)

桑葚中含有大量的維生素C、果酸、烏發(fā)素等，它能夠改善血液循環(huán)，使肌膚能后保持良好的健康狀態(tài)，特別是對于中老年人來說還有美顏、抗衰老的作用，當(dāng)然，還有烏發(fā)的作用。

4、提高免疫力和抵抗力

在懷孕期間，女性身體抵抗力和免疫力都比較弱，而桑葚中的高品質(zhì)的營養(yǎng)，還可以增強孕婦的抵抗力和免疫力。

5、防癌抗癌

桑葚中含有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴散的功效，是很不錯的預(yù)防癌癥細(xì)胞病變的輔助食物?？偟膩碚f，桑葚的營養(yǎng)價值之高，孕婦吃后是非常有益的，但是呢，桑葚性寒、而且糖分比較高，在食用上還是適量為好。

孕婦吃桑葚的注意事項

1、吃桑葚要適量

桑葚的營養(yǎng)價值豐富，但也不能多吃。桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃，因為桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

2、選購桑葚要小心

買桑葚的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經(jīng)過染色的。所以買的時候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

桑葚怎么洗

1、清洗桑葚方法：自來水沖洗，淡鹽水或淘米水浸泡

要把桑葚洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。洗干凈的桑葚也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物，淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農(nóng)藥降解。

2、清洗桑葚的注意事項：

洗桑葚時，注意千萬不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

桑葚具有很高的營養(yǎng)價值，不僅可以補充營養(yǎng)、健胃促消化、美容烏發(fā)，還可以提高免疫力抵抗力、防癌抗癌等，所以說孕婦是可以吃桑葚的。但是由于桑葚的果實內(nèi)所含的揮發(fā)油對人體的消化道有刺激的作用，所以不宜多吃，孕婦每次的食量以10顆為宜。小編建議，由于桑葚很難清洗，所以在清洗的時候要有技巧，先用自來水沖洗再用淡鹽水或洗米水泡，再接著沖洗就大功告成啦。

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