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月子餐的飲食要點(diǎn)是什么

2020-04-08
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月子餐的飲食要點(diǎn)是什么(圖)

月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候吃的餐點(diǎn),中國(guó)坐月子的習(xí)慣古已有之,但祖先千年傳承下來(lái)的很多習(xí)慣并不正確。那么月子餐的飲食要點(diǎn)是什么呢?

一、月子里膳食營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn):

1、多吃豆制品、多喝奶:以保證鈣的攝入量。

2、多喝湯,以保證泌乳。如豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、烏雞湯。

3、主食量要增加:

4、多吃蔬菜和水果:

我國(guó)傳統(tǒng)坐月子以肉、蛋為主,不讓吃蔬菜尤其是水果。這是一種不好的習(xí)慣,應(yīng)改正。蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,還可以防止產(chǎn)婦便秘。

二、月子里的飲食方法

要滿足月子里產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)的需求量,飲食方法是很重要的,一般要注意以下幾點(diǎn):

1、咸淡適宜

一般認(rèn)為,月子里的飲食要清淡,不放鹽或少放鹽,此種觀點(diǎn)是不正確的。從科學(xué)的角度上講,產(chǎn)婦的月子餐應(yīng)該咸淡適宜,應(yīng)少加一些調(diào)味品及食鹽,這樣除了可以促進(jìn)產(chǎn)婦的食欲,對(duì)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)也是有益的。

2、葷素搭配

從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看,不同的食物所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類和數(shù)量都是不同的,人體需要的營(yíng)養(yǎng)又是多方面的,為了避免偏食,要注意葷素搭配。

月子里一般的習(xí)慣是以攝入雞、魚、蛋、肉為主,如果葷食過(guò)量,不利于胃腸蠕動(dòng),會(huì)影響消化,降低食欲。素食里含有大量纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化,防止便秘。因此葷素搭配既能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡攝取,又可以預(yù)防疾病的發(fā)生。

3、少食多餐

由于產(chǎn)婦剛生完寶寶,胃腸功能減弱,蠕動(dòng)減慢,如果一次進(jìn)食過(guò)多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),從而減弱胃腸道功能。產(chǎn)婦月子里每天餐次應(yīng)在5—6次為宜。

4、干稀搭配

食物中的湯汁既有營(yíng)養(yǎng),又可以增加食欲,而單純飲水會(huì)沖淡胃液,降低食欲。除喝湯外還可以飲用果汁、牛奶等。因此一般來(lái)說(shuō),月子里要多喝營(yíng)養(yǎng)豐富的下奶湯和其它營(yíng)養(yǎng)飲料,每餐食物應(yīng)做到干稀搭配。

吳良芝
吳良芝主任醫(yī)師
三甲廣東省第二人民醫(yī)院 婦科
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