民族稀飯

　　原料：羊后腿肉200克，大米200克，胡蘿卜、青蘿卜各150克，香菜、精鹽適量。

　　制法：羊肉洗凈切成小丁，放入鍋內(nèi)加清水燒開，撇去浮沫后改中火煮10分鐘;大米洗凈入羊肉鍋，煮10分鐘后，加胡蘿卜丁、青蘿卜丁和鹽，再熬至米爛時(shí)將鍋端下;香菜洗凈切成小段，撒入稀飯鍋內(nèi)即可。

　　此稀飯營(yíng)養(yǎng)豐富、清淡適口、香而不膩，適于各類產(chǎn)后、體虛、病患者食用。