酸菜炒牛肉怎樣做
2020-04-08
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懷孕三月的食譜推薦 酸菜炒牛肉(圖)
◎酸菜炒牛肉
原料:牛肉250克,酸菜250克,白糖、醬油、淀粉、花生油各適量,鹽少許。
做法:
?、倥H庀磧舳缢椋冕u油和淀粉拌好備用。
②酸菜洗凈,擠掉水分,也剁碎備用。
?、塾没ㄉ图尤肱H馑橹姓{拌;用花生油燒熱鍋,炒熟牛肉碎,裝起備用。
?、苠佒没鹕希呕ㄉ蜔裏?,放入酸菜煸炒,加入白糖和少許鹽,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。
?、葑⒁庥行┱{味料在調配中一定要適中,避免過多使用。
功效:此菜營養(yǎng)豐富,有利于胎兒神經系統(tǒng)、骨骼等器官的發(fā)育,增強孕婦體質。
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陳煒
南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院 副主任醫(yī)師