要當(dāng)媽媽了，懷孕初期的女性朋友多少會(huì)有興奮之感，但是，別忘了孕期最重要的是要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦！在孕早期，胎兒形成尚未穩(wěn)定，各方各面都要非常小心，飲食也不例外。都說多吃堅(jiān)果有利于胎寶寶的腦部發(fā)育，準(zhǔn)媽媽們有疑問了：為什么說堅(jiān)果對(duì)胎寶寶好？堅(jiān)果類食品有什么功效？懷孕初期吃什么堅(jiān)果最好呢？不急不急，這些問題都留給小編吧，小編一一為大家解答了。

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堅(jiān)果的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

對(duì)于胎兒，身體發(fā)育首先需要蛋白質(zhì)，大腦發(fā)育需要不飽和脂肪酸。堅(jiān)果屬于脂肪類食物，熱量和脂肪含量相當(dāng)高，其所含油脂多是不飽和脂肪酸。另外堅(jiān)果還含15～20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，十幾種非常重要的、構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸，同時(shí)還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。所以說對(duì)于胎兒身體和大腦的發(fā)育非常重要。

孕早期吃什么堅(jiān)果好？

1、核桃

核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。

2、花生

蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收?；ㄉみ€有補(bǔ)血的功效。

3、瓜籽

常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石??；西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒，具有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

4、板栗

不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。

5、腰果

腰果營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等。攝入量：5～8粒。

6、松籽

含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤(rùn)肺止咳、通便之效。

7、榛子

含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。有“堅(jiān)果之王”的稱呼。能補(bǔ)脾益氣，澀腸止瀉。

8、開心果

果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

9、南瓜子

含有氨基酸、脂肪油、蛋白質(zhì)和維生素A、B、B2，又含有胡蘿卜素，有驅(qū)蛔蟲、抗血吸蟲的作用，還可防止?fàn)I養(yǎng)不良、百日咳等。有良好的驅(qū)蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲等。若與驅(qū)蟲藥配伍，驅(qū)除絳蟲的效果更好。

以上是孕媽在懷孕初期有必要吃的幾種堅(jiān)果。堅(jiān)果種類豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在懷孕初期每天吃適量的堅(jiān)果對(duì)于胎寶寶的腦神經(jīng)發(fā)育是十分有幫助的。孕媽們，記得吃哦！

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