有些營(yíng)養(yǎng)不良的孕婦知道自己需要補(bǔ)充高蛋白、脂肪類(lèi)的食物，但是她們?cè)趹言谐跗谏眢w會(huì)極度不適，不喜歡那種大魚(yú)大肉的飲食。那么怎么辦呢？孕婦營(yíng)養(yǎng)不良吃什么好呢？如果孕婦沒(méi)有胃口吃不下食物，會(huì)導(dǎo)致身體越來(lái)越營(yíng)養(yǎng)缺乏，這樣不僅會(huì)影響母親的身體健康，也會(huì)阻礙寶寶的健康發(fā)育。小編偷偷告訴你哦，除了吃粥還有一招，那就是湯！沒(méi)錯(cuò)，就是湯， 湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的是不用小編再來(lái)說(shuō)的，因?yàn)槭枪J(rèn)的好。每一種湯都有自己的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么孕婦營(yíng)養(yǎng)不良喝什么湯好呢？

南瓜排骨湯（圖）

第一款湯：南瓜排骨湯

營(yíng)養(yǎng)分析：益氣補(bǔ)血還能補(bǔ)鈣，很適宜孕婦飲用。

原料：

豬排骨（大排）500克，南瓜1000克，赤小豆50克，蜜棗5克，陳皮5克，鹽5克。

做法：

1、豬排骨洗凈后斬?cái)啵?/p>

2、老南瓜洗凈切大片；

3、紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈；

4、將原料放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水；

5、大火將湯燒開(kāi)后改用小火煲至湯濃，以鹽調(diào)味即可。

牛骨湯（圖）

第二款湯：牛骨湯

營(yíng)養(yǎng)分析：牛骨含有豐富鈣質(zhì)，對(duì)孕婦及胎兒都有益，懷孕后期是胎兒骨骼形成的時(shí)候，特別需要鈣質(zhì)，因此應(yīng)常飲用牛骨湯。

原料：

牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個(gè)，黑胡椒5粒，鹽適量。

制法：

1、牛骨斬大件（請(qǐng)牛肉檔代勞），洗凈，放入開(kāi)水中煮5分鐘，取出沖凈。

2、紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開(kāi)4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。

3、燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開(kāi)，加入各種材料煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

冬瓜蛤蜊湯（圖）

第三款湯：冬瓜蛤蜊湯

營(yíng)養(yǎng)分析：蛤蜊中含有豐富的鈣、鐵、鋅元素，可以減輕媽媽的腿抽筋、貧血等孕期不良反應(yīng)，而且也可以為寶寶供給優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。而冬瓜是非常好的去水腫的食物。

原料：蛤蜊，冬瓜，金華火腿，蔥，姜，料酒，香菜。

做法：

1、冬瓜切厚片，金華火腿切末，一半的姜切絲，一半姜切片，蔥切段，備用；

2、蔥段、姜片、料酒倒入鍋中，接足量水；

3、點(diǎn)火，蔥姜水沸騰后，倒入蛤蜊；

4、將蛤蜊煮燙一下，開(kāi)口后即撈出蛤蜊和蔥、姜；

5、將蛤蜊肉取出；

6、煮蛤蜊的湯水里加入少許姜絲和火腿末煮大約15分鐘；

7、然后倒入冬瓜，將冬瓜煮到軟軟的；

8、最后把蛤蜊肉倒入，再煮三兩分鐘即可。關(guān)火后立刻撒入香菜段。

芥菜蜜棗咸魚(yú)頭湯（圖）

第四款湯：芥菜蜜棗咸魚(yú)頭湯

營(yíng)養(yǎng)分析：

芥菜含有豐富的維生素和食用膳食纖維。魚(yú)頭肉含卵磷脂，讓人變得聰明。此湯滋腎降火，健胃生津，是孕期的一款好食譜。

制作方法：

油燒至七成熱，先炒雞肉和猴頭菇，變色后加料酒、姜片、蔥段和醬油，加藥汁和高湯，用小火燜至肉爛，勾芡收汁，裝盤(pán)即可。

我們中國(guó)人素有飯前或者飯后喝湯的習(xí)慣，而且飯前或者飯后喝湯可以補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是對(duì)小孩和孕婦有更大的作用。如果孕婦營(yíng)養(yǎng)不良，不妨考慮多喝一點(diǎn)湯，而且在懷孕后期，湯水不僅可以及時(shí)補(bǔ)充孕婦身體所需營(yíng)養(yǎng)還可以控制孕婦攝入過(guò)量的熱量和糖類(lèi)導(dǎo)致自己過(guò)胖或者嬰兒過(guò)大。所以說(shuō)，湯的好處多多，在日常生活中，孕婦可是要多喝一點(diǎn)哦。

文章由三優(yōu)親子網(wǎng)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！