吃什么對寶寶眼睛好?

寶寶今天6歲3個(gè)月20天。富含維生素A、B、C的食物以及富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的食物對寶寶的眼睛都是很有好處的。
含有豐富維生素A的食物:缺乏維生素A的眼睛適應(yīng)黑暗的能力弱,嚴(yán)重者易患夜盲癥,同時(shí)維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。
富含維生素B的食物:眼睛的視網(wǎng)膜儲存了大量的游離維生素B2。如果維生素B缺乏,可引起眼睛畏光,流淚,灼熱疼痛和瘙癢,視力疲勞,眼睛痙攣。
富含維生素C:維生素C是眼球晶狀體的化學(xué)成分之一。如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。
富含鈣的食物:鈣具有緩解眼睛緊張的作用。
富含蛋白質(zhì)的食物:蛋白質(zhì)是細(xì)胞組成的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補(bǔ)更新需要不斷的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
吃什么水果對眼睛好?
1 ,含有維生素A的水果:杏,甜瓜,桃和番木瓜。
缺乏維生素A時(shí),眼睛的適應(yīng)黑暗的能力黑暗減退,很容易患上嚴(yán)重的夜盲癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病,所以每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A。
2 ,復(fù)合維生素B的水果:香蕉,葡萄,梨,獼猴桃。
相當(dāng)量的維生素B2存儲的視網(wǎng)膜上。維生素B缺乏可引起眼睛怕光,流淚,灼熱疼痛和瘙癢,視力疲勞,眼睛痙攣。
3 ,富含維生素C的水果:番石榴,奇異果,草莓,西紅柿。
眼球晶狀體的維生素C的含量很高,它作為抗氧化劑發(fā)揮對眼睛有保護(hù)作用,如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。因此,多吃含維生素C的水果可提高眼睛晶狀體中維生素C的含量,增強(qiáng)抗氧化的作用,減少自由基對眼睛的損傷。
此外,寶寶還應(yīng)該多吃黃綠色的水果,這些水果中含有葉黃素和玉米黃質(zhì),一旦這兩種色素進(jìn)入體內(nèi)后,它們在眼睛的光敏感組織中積累,這些組織通過過濾藍(lán)光來保護(hù)眼睛。
吃什么蔬菜對眼睛好?
菠菜
多吃菠菜,可以降低老年失明的風(fēng)險(xiǎn),這是由于類胡蘿卜素 - -綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素的原因。每天多吃這些蔬菜,患上視網(wǎng)膜黃斑變性的機(jī)會可減少43 %。視網(wǎng)膜黃斑點(diǎn)退化是余老年人有關(guān)的眼病,患者視網(wǎng)膜中心退化,中央視力逐漸喪失。
西紅柿
西紅柿的營養(yǎng)十分豐富的,其富含的維生素C??相當(dāng)于兩斤半蘋果,三斤香蕉,四斤梨子。
西紅柿熟食比生食更有營養(yǎng),這是和其他蔬菜不同的地方。對于一般的蔬菜中的維生素C如果煮三分鐘就有5 %的損失,而西紅柿中的維生素C ,雖被煮熟,但比其他蔬菜的損失更小。寶寶每天兩三個(gè)西紅柿,即可滿足一天的維生素和礦物質(zhì)的需要。
胡蘿卜
胡蘿卜有兩個(gè)特點(diǎn),一是含糖量高于一般蔬菜,芳香甜味較高,二是含有豐富的胡蘿卜素,它在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A ,維生素A可維護(hù)眼睛和皮膚的健康,患皮膚病,夜盲癥,眼干燥癥,小兒佝僂病的人就是因?yàn)槿狈S生素A ,尤其是兒童成長期更加需要維生素A。
眼部保養(yǎng)食譜
松仁玉米餅
1、 配料:甜玉米,松仁,牛奶,雞蛋,生粉各適量
2、 方法:(1)甜玉米粒放入沸水鍋中焯一下,撈出。
(2)將玉米粒,牛奶,雞蛋,玉米淀粉混合,攪拌均勻,松子過油炸到微黃。
(3)把鍋涂油燒熱,均勻攤上玉米,撒上松仁,煎至底面微黃即可。
2、魚粒青椒
主料:魚肉100克,青椒2個(gè),蛋清,生姜調(diào)味料各適量
方法:(1)把魚肉切成粒,加入鹽,蛋清,淀粉攪拌均勻,青椒切成小粒。
(2)倒入少許油將油鍋燒熱,先放魚粒再放青椒,瀝去油。
(3)鍋內(nèi)留少許底油,煸香蔥姜,烹料酒,加入湯和鹽調(diào)味,再下入魚粒和青紅椒粒,用蛋清勾芡即可。
3、枸杞菊花茶
原料:菊花,桑葉2克,4克枸杞
方法:(1)將材料放入鍋中,加水1000毫升,燒開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
(2)去渣取汁,加入枸杞繼續(xù)燜約5分鐘便可?! ?/p>