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蘇子油的功效與作用及食用方法

2019-07-18
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你好,蘇子油具有護(hù)肝美顏、增強(qiáng)身體抵抗力的功效,具有抗血栓、保肝、降血壓,降血脂、保護(hù)視力,提高智力的作用,通常制成調(diào)和油用于炒菜。

原因分析

蘇子油的主要成分是亞麻酸,具有抗血栓,降血脂,保護(hù)視力的作用。

舉措建議

建議你將蘇子油制成調(diào)和油,用于食用油,因其有紫蘇味,比較適合于拌涼菜,而且味道比較好。

注意事項(xiàng)

注意每人每日油脂攝入量應(yīng)該控制在25克,可以保證充分吸收其中的營(yíng)養(yǎng),注意過(guò)猶而不及不可食用過(guò)多。

吳大嶸
吳大嶸主任醫(yī)師
三甲廣東省中醫(yī)院 中醫(yī)科
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