腸胃有火可以吃冬瓜、黃瓜等蔬菜，有助于減輕上火癥狀。

1、冬瓜：冬瓜性質(zhì)偏涼，有清熱去火的作用，烹飪時建議選擇清淡的方法，比如清炒、冬瓜燉排骨等，不要加入辣椒和芥末等辛辣、刺激性的配料，以免適得其反。

2、黃瓜：黃瓜也屬于涼性蔬菜，同樣能夠清熱降火，可以涼拌、也可以清炒，胃腸有火時，可以適量的吃一些黃瓜幫助改善癥狀。

如果單純依靠飲食調(diào)理不能明顯改善癥狀，可以遵醫(yī)囑使用藥物治療，比如廣東涼茶顆粒，含有山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅等成分，能起到清熱解毒，溫和祛火，利咽潤肺等作用，能有效緩解胃火旺、肝火旺等引起的口臭、口干、大便干結(jié)、尿黃、咽干等不適癥狀。