胃火旺吃西瓜、苦瓜、白蘿卜等食物能降火。

1、西瓜：具有清熱生津的作用。且含水量豐富，能促進機體代謝，起到輔助降火作用。

2、苦瓜：具有清熱解毒的功效，適量食用可以起到清熱、瀉火的功效。

3、白蘿卜：白蘿卜中所含的粗纖維、淀粉酶等物質(zhì)可以促進消化，改善脾胃運化功能，對緩解胃火旺盛也有幫助。

如果癥狀比較明顯，可在醫(yī)生或藥師指導下服用廣東涼茶顆粒進行治療，含有山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅等成分，能起到清熱解毒、溫和祛火等作用。