胃上火可以吃粥類、蔬菜、水果等食物降火。

1、粥類：如大米粥、瘦肉粥等，比較清淡，而且容易消化吸收，能夠有效補充體內(nèi)所需營養(yǎng)，減少胃部負擔(dān)，輔助改善胃上火現(xiàn)象。

2、蔬菜：如苦瓜、芹菜等，其中膳食纖維、維生素含量豐富，能調(diào)理胃腸蠕動功能，起到輔助降火作用。

3、水果：如蘋果、火龍果、香蕉等，其中維生素C含量豐富，所含膳食纖維、維生素等成分，還可以加快胃腸蠕動，改善便秘等癥狀。

如果臨床癥狀嚴(yán)重，可以遵醫(yī)囑使用廣東涼茶顆粒治療，藥物具有清熱解毒、祛濕生津的功效，可緩解上火引起的口干舌燥、咽喉腫痛、尿黃便秘等癥狀。