喉嚨上火可以吃一些具有清熱解毒功效的食物幫助降火，常見的食物如苦瓜、西瓜、雪梨、綠豆、冬瓜等。這些食物具有清熱解毒、利濕的功效，適量食用可起到降火的功效。除此之外，菊花、金銀花等也具有降火的功效，泡茶飲用也能緩解癥狀。

如果上火的癥狀較為明顯，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物治療。常用的如廣東涼茶顆粒，其中含有的崗梅、淡竹葉、布渣葉等成分，可以起到止渴利咽、除煩躁、清熱消滯的功效，有助于緩解上火引起的不適。

患病期間不要吃過多燥熱的食物，比如燒烤以及油炸食品，以免影響疾病的恢復(fù)。