上火沒有快速降火的食物，一般可以吃些綠豆、西瓜等食物能輔助降火。

1、綠豆：能夠起到清熱解毒的效果，并且具有利水消暑的作用，如果出現(xiàn)上火的情況，可以適當?shù)暮纫恍┚G豆湯或者吃一些綠豆糕，有助于緩解上火的癥狀。

2、西瓜：是一種性質寒涼的水果，當中含有的水分比較多，并且富含多種營養(yǎng)物質，適當?shù)某砸恍┪鞴?，能夠起到滋潤喉嚨的作用，從而可以改善上火所引起的咽喉紅腫、疼痛等情況。

如果上火的情況比較嚴重，則可以根據(jù)醫(yī)囑使用廣東涼茶顆粒進行治療，其中含有的崗梅、淡竹葉、布渣葉等成分，可以起到清熱解毒，溫和祛火，利咽潤肺等作用，能有效緩解上火引起的口干、口苦、口臭、便秘等癥狀。