喉嚨降火一般可以吃綠豆、苦瓜，還可以吃藥物。

1、綠豆：綠豆能夠清熱解暑，平時可以喝綠豆湯，也可以吃綠豆糕，能夠起到輔助去火的作用，緩解上火引起的喉嚨痛。

2、苦瓜：性寒涼，通?？梢詭椭鍩峤舛?，也能夠促進食欲，也可以用苦瓜煮湯食用，可以減輕上火引起的喉嚨痛、口舌生瘡等癥狀。

喉嚨上火除了調(diào)整飲食外，也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用廣東涼茶顆粒治療，其配方中含有的淡竹葉、布渣葉等，有除煩躁、清熱消滯的功效，可以緩解上火引起的咽痛、尿黃、便秘。