烤肉和燒烤都有可能會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，因?yàn)檫@兩種食物的性質(zhì)都偏于燥熱。

制作烤肉和燒烤的時(shí)候，通常需要加入燥熱的調(diào)料，比如辣椒、花椒和茴香，少量吃一般不會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，但若過量吃可能會(huì)導(dǎo)致上火，容易引起小便發(fā)黃、大便干燥、咽喉腫痛。如果出現(xiàn)這些癥狀，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用廣東涼茶顆粒進(jìn)行治療，藥物由山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅、木蝴蝶、五指柑、金櫻根等藥物組成，具有清熱解毒、利咽消腫等功效，可緩解上火引起的咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、口舌生瘡等癥狀。

治療的過程中需要保持清淡飲食，多吃新鮮的水果和蔬菜。