吃燒烤可能會出現上火的現象，吃的時候需要注意控制量。

制作燒烤的時候通常會加入比較多的燥熱調料，可能會引起內火旺盛，容易出現牙齦腫痛和口舌生瘡的現象，還有可能會導致小便黃大便干燥。出現這種癥狀時，可在醫(yī)生指導下服用廣東涼茶顆粒進行治療，藥物由山芝麻、淡竹葉、火炭母、崗梅、木蝴蝶、五指柑、金櫻根等藥物組成，具有清熱解毒、利咽消腫等功效，可緩解上火引起的咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、口舌生瘡等癥狀。

治療的過程中需要多飲水，還應保持充足的休息時間，盡量吃清淡食物。