敗火的食物一般包括綠豆、苦瓜等。

1、綠豆：能夠起到清熱解毒的作用，適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯，有助于幫助去火。

2、苦瓜：性質(zhì)寒涼，能夠起到清熱解毒的作用，當(dāng)出現(xiàn)上火的癥狀，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛喙?，有助于改善上火癥狀。

如果上火的癥狀比較嚴(yán)重，可以遵醫(yī)囑使用廣東涼茶顆粒進行治療，其含有的崗梅、淡竹葉、布渣葉等成分，可以起到止渴利咽、除煩躁、清熱消滯的功效，有助于緩解上火所引起的咽干、咽痛、大便干燥等情況。