水果中的蛋白質(zhì)含量并不豐富，蛋白質(zhì)是人體組織的主要成分，是維持生長發(fā)育構(gòu)成及修補細胞的基本物質(zhì)。蛋白質(zhì)有兩類，一是動物性蛋白，主要食物來源有牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，鴨肉，豬肝，羊肝，雞蛋，牛奶和魚類等。二是植物性蛋白，在豆類植物中含量豐富，包括黃豆，黑豆，毛豆等。

舉措建議

人體的酶，激素，抗體等活性物質(zhì)都是由蛋白質(zhì)組成的，如果缺少蛋白質(zhì)身體健康就會受到影響，身體的免疫力就會下降。所以平常一定要保持蛋白質(zhì)的攝入量，多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物，保證飲食營養(yǎng)均衡。