蛋白質(zhì)在機(jī)體中含有廣泛的作用，是人體細(xì)胞組織更新和修補(bǔ)的主要原料，還可以維持體液的酸堿平衡，維持血液的滲透壓等。

蛋白質(zhì)還構(gòu)成多種生理活性物質(zhì)，如核蛋白，免疫球蛋白，酶，激素，調(diào)節(jié)體內(nèi)各器官的生理活性。

舉措建議

蛋白質(zhì)對(duì)人體非常重要，人體的毛發(fā)，血液，肌肉，神經(jīng)都是由蛋白質(zhì)組成的，如果蛋白質(zhì)缺乏，就會(huì)表現(xiàn)為對(duì)疾病的抵抗力下降，患者的傷口難以愈合。

平時(shí)要注意合理膳食，多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，并且要注重碳水化合物的補(bǔ)充。