在嬰兒出生四個月之內(nèi)，母乳是理想的喂養(yǎng)方式，但隨著寶寶一天天地長大，大概六個月后，單純的母乳滿足不了嬰兒生長發(fā)育的需要，為了促進(jìn)孩子的全面健康發(fā)展，這時候父母需要給嬰兒添加除了母乳或奶粉之外的其他食物，這些添加的食物被稱為輔食。常見的嬰兒輔食有蛋黃、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面條等。那么七個月寶寶的輔食如何安排呢?

　　出生后第一年是嬰兒生長發(fā)育速度最快的一年。大多數(shù)嬰兒在4-5個月時體重增長達(dá)到他出生時的一倍，到一歲時增長至三倍。嬰兒的營養(yǎng)需求能反映出以大幅度體重增長的需求。一個健康嬰兒的食物應(yīng)包括足量的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物及礦物質(zhì)。自出生到4個月，他能自母乳或配方奶中獲得充足的營養(yǎng)。在這以后，應(yīng)逐漸增加固體食物，合理的均衡的輔助食物可使嬰兒得到充足的營養(yǎng)，但是，輔助食品的添加應(yīng)該是一個循序漸進(jìn)的過程。

　　6-8個月：開始吃較粗糙的食物

　　6-7個月開始，可逐漸喂哺較粗糙的食物，蔬菜糊、果糊、肉糜、去皮的雞肉及軟的魚片都可開始喂食，由于此時嬰兒能較好地控制口唇動作，可訓(xùn)練給杯子喝流質(zhì)食物。

　　記住，每一次僅加一種新的食物，并連續(xù)吃上幾天，這樣能使嬰兒熟悉一種新的口味，更重要的是每次只加一種食物有利于識別導(dǎo)致過敏的食物。嬰兒的食物中不宜加糖或鹽，太多的糖會引起齲齒，影響日后的營養(yǎng)狀況。鹽或其他調(diào)味品沒有益處，在嬰兒一歲以內(nèi)應(yīng)避免添加。當(dāng)嬰兒開始出牙時，可給餅干或軟面包，這樣能訓(xùn)練他的咀嚼功能。

　　添加輔食要遵循的原則

　　添加輔食要與寶寶月齡相適應(yīng)1、添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)4～6個月可加爛粥、蛋黃、果泥，或薄面片湯內(nèi)加碎菜、食油少許。7～12個月可加軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從谷類開始，向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類制品等過渡，也可選擇一些嬰幼兒營養(yǎng)輔食系列產(chǎn)品作補(bǔ)充。

　　2、添加輔食應(yīng)從一種到多種

　　要按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時，只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3～4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內(nèi)一下子增加好幾種。

　　而且這樣做還有一個好處，即寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來。若是吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應(yīng)，則表明寶寶可以接受這種食物;如果懷疑寶寶對某種食物過敏，不妨一周后再喂一次，要是接連出現(xiàn)2～3次不良反應(yīng)，便可認(rèn)為寶寶對這種食物過敏。

　　3、添加輔食應(yīng)從稀到稠

　　寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此父母只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物，寶寶肯定會難以消化，導(dǎo)致腹瀉。應(yīng)該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣，寶寶才能吸收好，才不會發(fā)生消化不良。

　　4、添加的輔食應(yīng)從細(xì)小到粗大

　　寶寶的食物的顆粒要細(xì)小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的。這不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能，為以后逐步過渡到固體食物打下基礎(chǔ)，還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。而且，“泥”中含有纖維素、木質(zhì)素、果膠等，能促進(jìn)腸道蠕動，容易消化。

　　另外，在寶寶快要長牙或正在長牙時，父母可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長，并鍛煉寶寶的咀嚼能力。

　　5、添加輔食應(yīng)從少量到多量

　　每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個，三四天后寶寶沒有什么不良反應(yīng)，而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠安穩(wěn)，再增加到半個蛋黃，以后逐漸增至整個蛋黃。

　　6、遇到寶寶不適要立刻停止添加

　　寶寶吃了新添的食品后，父母要密切觀察寶寶的消化情況，如果出現(xiàn)腹瀉，或便里有較多黏液的情況，就要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復(fù)正常后再重新少量添加。但父母們應(yīng)了解，寶寶在剛開始添加輔食時，大便可能會有些改變，如便色變深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的殘菜。

　　7、吃流質(zhì)或泥狀食品的時間不宜過長

　　通常寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此流質(zhì)或泥狀食品非常適合寶寶消化吸收。但不能長時間給寶寶吃這樣的食品，因為這樣會使寶寶錯過發(fā)展咀嚼能力的關(guān)鍵期，可能導(dǎo)致寶寶在咀嚼食物方面產(chǎn)生障礙。

　　8、不可很快讓輔食替代乳類

　　有的父母為了讓寶寶吃上豐富的食品，在寶寶6個月以內(nèi)便減少母乳或其他乳類的攝入，這種做法很不可取。因為寶寶在這個月齡，主要食品還是應(yīng)該以母乳或配方奶粉為主，其他食品只能作為一種補(bǔ)充食品。

　　9、添加的輔食要鮮嫩、衛(wèi)生、口味好

　　父母在給寶寶制作食物時，不要只注重營養(yǎng)，而忽視了口味，這樣不僅會影響寶寶的味覺發(fā)育，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食產(chǎn)生厭惡，從而影響營養(yǎng)的攝取。輔食應(yīng)該以天然清淡為原則，制作的原料一定要鮮嫩，可稍添加一點(diǎn)鹽或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　10、培養(yǎng)寶寶進(jìn)食的愉快心理

　　父母們都很重視寶寶從輔食中攝取的營養(yǎng)量，卻往往忽視培養(yǎng)寶寶進(jìn)食的愉快心理。父母在給寶寶喂輔食時，首先要為寶寶營造一個快樂和諧的進(jìn)食環(huán)境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂食。寶寶表示不愿吃時，千萬不可強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食，因為這會使寶寶產(chǎn)生受挫感，給日后的生活帶來負(fù)面影響。

　　媽媽們及時給寶寶添加輔食，不僅有利于寶寶身體的發(fā)育成長，避免營養(yǎng)不良，還鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽和消化能力，促進(jìn)寶寶的牙齒發(fā)育，另外也為今后斷奶做準(zhǔn)備，提前讓寶寶適應(yīng)各種口味，降低后面寶寶斷奶后的喂食困難。