嬰兒缺鋅怎么補最快呢

2020-04-08

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　　如果寶寶出現(xiàn)了以下癥狀，比如：免疫力低下、經(jīng)常感冒發(fā)燒、生長發(fā)育緩慢、皮膚損害、視力問題等情況，我們就可以判定寶寶缺鋅。如果家長沒有發(fā)現(xiàn)，就可能會導致孩子異食癖、皮膚損害等嚴重后果。重者還可以身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤、智力發(fā)育不良。但是，如果早期發(fā)現(xiàn)了寶寶缺鋅怎么辦?用食物補給還是藥物補給呢?這可能是大多數(shù)父母都會關(guān)心的問題。那么，我們今天一起來聊一下，如何給寶寶補鋅的問題吧。

　　一、食補

嬰兒補鋅靠母乳，至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個月，母乳中鋅的吸收率高，可達62%。斷奶后輔加富鋅食品：

1、如牛肉、羊肉、豬瘦肉、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。 2、據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收。

3、吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率在20%左右。

　　注意事項： 1、食物過度加工，會使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時要控制好火候，以減少鋅的流失。

2、食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時，鋅的吸收利用率就會降低。應在日常飲食中保證食物多樣化，力求達到平衡膳食。

　　二、藥補

須在醫(yī)生指導下進行：

由于影響鋅吸收的因素很多，尤其是厭食的孩子往往呈惡性循環(huán)狀態(tài)，很難從食物中得到需要的鋅，必須藥物補充。目前鋅制劑有硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、甘草鋅、酵母鋅等。

注意事項：當心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，使用不當，很容易導致過量，誘發(fā)缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。哪些食物含鋅多：

瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿卜。

　　三、喝鋅制劑補

對于已經(jīng)缺鋅的人群，除了食補之外，還應選擇服用補鋅制劑。常見補鋅制劑的比較：

第一代無機鋅：代表產(chǎn)品“硫酸鋅”：有明顯副作用，現(xiàn)市場基本已經(jīng)淘汰。第二代有機鋅：代表產(chǎn)品“葡萄糖酸鋅”、“甘草鋅”：

葡萄糖酸鋅口服后主要由小腸吸收，能廣泛分布于肝，腸，脾，胰，心，腎，肺，肌肉與中樞神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼，皮膚等全身各組織器官。主要由糞便排泄，少量通過尿液排泄。吸收率較高，消化道反應輕，應用也比較廣泛。是目前公認的安全的補鋅制劑。

第三代生物鋅：代表產(chǎn)品“蛋白鋅”，吸收率高，蛋白鋅中的鋅含量很低，蛋白質(zhì)和鋅結(jié)合相對牢固，在胃中不會析出鋅離子，不會造成胃腸刺激。蛋白鋅，也叫鋅蛋白、鋅結(jié)合蛋白，顧名思義是蛋白質(zhì)和鋅的結(jié)合物，從蛋白質(zhì)的來源看，主要分植物蛋白、動物蛋白和微生物蛋白，蛋白鋅也可以從這三個來源獲得。從目前的技術(shù)看，人們還是從生物體獲得，因此蛋白鋅也可以叫生物鋅。因為蛋白質(zhì)的大小、結(jié)構(gòu)不同，蛋白鋅的吸收率、生物利用度也千差萬別。

　　含鋅豐富的食物有哪些

1、瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜。

2、鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中，其它食物里含鋅量很少;水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

3、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

4、植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。每百克食物的含鋅量約為：

豬瘦肉3.8毫克，豬肝4毫克，雞肝5毫克，蛋黃3.4毫克，海帶3.2毫克，魚蝦8毫克。