隨著現(xiàn)代生活的發(fā)展，科學(xué)醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，人們做許多事情都變得簡單化或者更困難了，因?yàn)橐郧霸S多做不到的事情現(xiàn)在可以做到了，但是也由于發(fā)展出現(xiàn)的困難麻煩也會(huì)隨之增多。生孩子也不例外，以前沒有備孕這一說，能不能生寶寶都是看天意，但是現(xiàn)代生活人們?cè)絹碓阶⒅貍湓?，例如在孕前補(bǔ)充營養(yǎng)以便調(diào)節(jié)身體更好地懷孕，懷孕的時(shí)候要吃葉酸這個(gè)大家都知道了，那么什么時(shí)候吃葉酸才最好呢？如何補(bǔ)充葉酸呢？

　　葉酸片什么時(shí)候吃最好

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)2007年的《中國居民膳食指南》指出，育齡女性應(yīng)從孕前3個(gè)月開始每日補(bǔ)充葉酸400微克(相當(dāng)于1片葉酸片)，并持續(xù)至整個(gè)孕期，因?yàn)榕泽w內(nèi)的葉酸水平，不是用藥后短期內(nèi)就能升高的。由于葉酸對(duì)胃有刺激，會(huì)引起胃部的不適，難免會(huì)影響食欲，所以建議葉酸片最好是在飯后半小時(shí)再服用。

　　葉酸，又稱維生素B9，能預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。葉酸可以從食物里面進(jìn)行補(bǔ)給，像綠葉蔬菜含有的葉酸量就比較高;也可以從藥物中獲取。備孕期女性葉酸缺乏容易影響孕期寶寶的生長發(fā)育甚至?xí)l(fā)早產(chǎn)。所以葉酸片什么時(shí)候吃有講究，懷孕前應(yīng)注意每天補(bǔ)充葉酸，提前做好迎接健康寶寶的準(zhǔn)備。

　　鐵質(zhì)葉酸片的作用

　　鐵質(zhì)葉酸片的作用有哪些?鐵質(zhì)葉酸片富含鐵質(zhì)和葉酸，鐵質(zhì)刺激血紅蛋白、肌紅蛋白的合成，減少貧血，強(qiáng)健體質(zhì)。另外增強(qiáng)人體能量代謝，促進(jìn)β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A。葉酸是孕婦必補(bǔ)的營養(yǎng)物質(zhì)，它的主要作用有維持正常的細(xì)胞分裂過程，預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生，有助穩(wěn)定精神狀態(tài)，紅潤臉部膚色。

　　鐵質(zhì)葉酸片適用于女性，尤其是貧血、怕冷、手腳冰冷者。對(duì)于有缺鐵癥狀的孕婦來說，補(bǔ)充鐵質(zhì)葉酸片能起到一舉兩得的作用。此外，鐵質(zhì)葉酸片還適用于偏食、容易疲勞、頭暈頭痛者，注意力不集中，學(xué)習(xí)力降低、記憶力衰退者，少食用動(dòng)物肝臟及深綠色蔬菜者，傷口不易愈合、手指甲易斷裂者等。

　　選擇葉酸片注意事項(xiàng)

　　如果女性服用的是單純的葉酸片，若有必要，還可以同時(shí)服用其他維生素，如維生素C、維生素E、維生素B12等。但如果女性吃的是含葉酸的多維片，建議多維片和葉酸片兩者交替服用，比如說一天服葉酸，一天服用多維片。

　　然而，如果女性同時(shí)服用兩種或兩種以上多維片，再加上日常膳食中的維生素來源，就可能導(dǎo)致葉酸或維生素補(bǔ)充過量，引起中毒。如果女性在長期補(bǔ)充多維片的同時(shí)，又服用強(qiáng)化了含多種維生素的孕婦配方奶粉，那就要學(xué)會(huì)計(jì)算兩者所包含的維生素的總量，避免補(bǔ)充過量造成中毒。

　　因此，女性朋友一定不要盲目認(rèn)為補(bǔ)充葉酸越多越好，要結(jié)合實(shí)際情況并看葉酸片產(chǎn)品說明。如果不知道該怎么計(jì)算一天葉酸攝入的最佳量，最好咨詢醫(yī)生，在營養(yǎng)師指導(dǎo)下服用，以免服用過量，反而影響了自己和寶寶的健康。

　　什么食物含葉酸

　　計(jì)劃受孕或正處于孕早期的準(zhǔn)媽媽每天都要補(bǔ)充葉酸，并且要吃一些富含葉酸的食物，以預(yù)防寶寶神經(jīng)管缺陷和降低其他類型的出生缺陷風(fēng)險(xiǎn)。那么富含葉酸的食物有哪些?

　　1、綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

　　2、新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。

　　3、動(dòng)物禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

　　4、豆類、堅(jiān)果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　5、谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　　6、核桃油里也含有葉酸。

　　除此以外，每天小劑量的補(bǔ)充葉酸增補(bǔ)劑，是一種獲得葉酸的最好途徑，可以彌補(bǔ)食物中葉酸攝入的不足。

　　孕婦補(bǔ)葉酸食譜

　　一、菠菜雞煲

　　原料：雞半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。

　　制作方法：

　　1、把雞洗凈，剁成小塊;菠菜洗凈，用沸水焯一下，切段;冬菇洗凈，切成塊;冬筍切成片。

　　2、鍋中放油燒熱后，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。

　　3、放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞塊完全熟。

　　4、菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。

　　二、雞蛋豆腐小白菜

　　原料：豆腐100克，小白菜250克。輔料：新鮮雞湯200克，味精2克，姜絲3克。

　　制作方法：

　　1、將豆腐用開水燙一下，切成大小合適的方塊。

　　2、小白菜用水洗凈切好，雞湯盛入鍋中，加熱。

　　3、水開后，放入豆腐、白菜，煮開，加入姜絲、精鹽，旺火燒開，加入少量味精盛入湯碗即可。(雞湯應(yīng)除去浮油)。

　　三、牛肉卷心菜

　　原料：卷心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、姜。

　　制作方法：

　　1、用保鮮膜把洗干凈的卷心菜包起來，放在微波爐里加熱兩分鐘后，拿出來切塊備用。

　　2、在鍋中加水燒沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后撈出，涼后切片。

　　3、把卷心菜、牛肉片盛入盤中，拌入香油、鹽、花椒粉即可。

　　四、豬肉蘆筍卷

　　原料：豬肉、蘆筍、料酒、姜、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。

　　制作方法：

　　1、用料酒、姜、蒜末把豬肉片腌制10—15分鐘。

　　2、蘆筍洗凈，去根去皮，切成長短適中的段。

　　3、用腌好的豬肉包住蘆筍段。

　　4、把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分鐘左右即可。