孕婦能喝綠豆湯嗎

炎炎夏日,好多孕婦都會(huì)覺得炎熱難耐,而且大多數(shù)的孕婦都會(huì)有內(nèi)火旺的癥狀,而綠豆湯就是最解暑的食物之一了,但是我們都知道綠豆湯性涼,于是就會(huì)有些人會(huì)擔(dān)心喝了會(huì)不會(huì)有什么不良影響,孕婦又適不適合喝綠豆湯呢,為了解決大家的這個(gè)疑問,小編特意去問了身邊已經(jīng)當(dāng)了媽媽的朋友和一些專家的意見,需要的可以看一下喲。
綠豆湯是很多人夏天的首選消暑食品,在盛夏喝些綠豆湯,甘涼可口,防暑消熱。綠豆中含有人體必需的氨基酸——賴氨酸。它是合成蛋白質(zhì)的重要原料,可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而增進(jìn)食欲和消化功能??纱龠M(jìn)發(fā)育、提高智力、長(zhǎng)身高、增體重,故被稱為營(yíng)養(yǎng)氨基酸。孕婦可以喝綠豆湯嗎?答案是肯定的。孕婦在夏天適當(dāng)喝一點(diǎn)綠豆湯對(duì)自己和寶寶都有益。
此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:綠豆性味甘寒、無毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。
所以對(duì)孕婦來說,喝綠豆湯不僅可降火,也可清除胎毒,同時(shí)也有助于解決孕期便秘問題。從這幾個(gè)方面來看,孕婦是可以喝綠豆湯的。
孕婦喝綠豆湯的好處
綠豆性涼,味甘,平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。
綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為,綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高,蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,鈣質(zhì)是雞肉的7倍,鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。
有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明,綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
孕婦喝綠豆湯注意事項(xiàng)
綠豆湯雖好,也要講究喝的時(shí)間和方法,孕婦喝綠豆湯的注意實(shí)現(xiàn)有哪些呢?
1、綠豆性涼,喝多了會(huì)使孕婦身體變得陰虛。尤其是體虛的孕婦特別要注意,并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)最好不要喝綠豆湯。
2、如果孕婦正在服用藥物,特別是一些溫補(bǔ)的藥物,應(yīng)避免食用綠豆食品,以免降低藥效。
3、未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈,食后易惡心、嘔吐。孕婦應(yīng)避免食用未煮熟的綠豆。
綠豆湯的做法
南瓜綠豆湯
1、綠豆洗凈,南瓜去皮切塊
2、高壓鍋內(nèi)放入水,放入洗凈的綠豆大火煮沸后,蓋閥冒氣后,轉(zhuǎn)小火。煮10分鐘,關(guān)火。
3、待高壓鍋冒完氣,不愛吃綠豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。
4、放入切好的南瓜,再次開大火,高壓鍋蓋閥冒氣后,可以關(guān)火了。
5、待高壓鍋冒完氣,如當(dāng)時(shí)喝,不放糖已經(jīng)很甜。如要放冰箱還是依個(gè)人口味加糖,放冰箱儲(chǔ)存,隨喝隨取,冰涼解渴。
百合綠豆湯
1、綠豆去掉雜質(zhì)洗凈
2、百合剝開洗凈
3、綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開
4、轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花,放入百合,繼續(xù)煮
5、到綠豆,百合熟爛時(shí),放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。
海帶綠豆制作
1、將綠豆洗凈、海帶切絲。
2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3、將海帶、綠豆煮熟后,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
薄荷綠豆湯
1、綠豆放入清水500克煮好。
2、薄荷干用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時(shí),然后用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
夏天喝綠豆湯、豆?jié){很好。孕婦飲食不要過份教條,每個(gè)人其實(shí)都有一種本能,身體需要什么就特別喜歡吃什么。孕婦三個(gè)月內(nèi)不需要補(bǔ)充太多東西,三個(gè)月內(nèi)胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量很少,吃太多了母體會(huì)長(zhǎng)胖,以后會(huì)出現(xiàn)母體長(zhǎng)胖胎兒長(zhǎng)得慢的情況,類似母體與胎兒爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)。三月后后要盡量多吃,那時(shí)胎兒開始需要較多營(yíng)養(yǎng),母親只要吃得下就多吃,食物多樣,營(yíng)養(yǎng)要全面,無需吃什么燕窩、魚翅、鮑魚。其實(shí)姙娠反應(yīng)就是一種對(duì)胎兒的保護(hù),這時(shí)孕婦自然會(huì)吃得很少,過后,由于前段的饑餓積累,母親食量增大,剛好胎兒也需用增加營(yíng)養(yǎng)。重復(fù)提醒一下,三個(gè)月前少吃,三個(gè)月后,能吃多吃,營(yíng)養(yǎng)全面,一定能生個(gè)又大又健康的寶寶。
其實(shí)只要媽媽吃得全面,有全面的營(yíng)養(yǎng),寶寶也會(huì)健健康康的,無需有太多禁忌,只要記得不要去吃那些孕婦禁忌食物就可以了。

