補充有營養(yǎng)的食品如何
2020-04-08
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補充有營養(yǎng)的食品 使胎兒健康發(fā)育(圖)
胎兒不斷生長發(fā)育,需要從母體攝取大量的營養(yǎng);由于母體本身特殊變化:子宮、乳房增大,體重增加,以及其他器官變化,也需要“額外”的營養(yǎng)。如果這時孕婦缺乏營養(yǎng),胎兒為了自己生長發(fā)育的需要,就會奪取母體中的營養(yǎng),使母體健康受到影響,容易發(fā)生疾病;如果母體營養(yǎng)不足,就會影響胎兒的生長發(fā)育,嬰兒出生后往往瘦小,先天不足,容易感染疾病。為了保證母親及嬰兒的健康,對孕婦的飲食就需要有特殊照顧。就是說,食品營養(yǎng)價值要高,要有足夠的蛋白質、維生素和礦物質;在食物的加工上要精細、美味、易消化。
一是補充蛋白質:多吃魚、肉、奶、豆類及其制品;
二是補充維生素:多吃各種水果、蔬菜;
三是補充鐵質:多吃豬肝、蛋黃、瘦肉、綠葉蔬菜以及山碴、桃、梨等;四是補充鈣和磷:多吃海帶、魚蝦、紫菜、白菜、韭菜和油菜以及牛奶和蛋黃。要多吃粗糧。細糧好吃,但營養(yǎng)不高;玉米面、小米等粗糧所含的維生素就比大米、白面多,這是大家知道的。
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黎燕霞
廣州醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 副主任醫(yī)師

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