女白領三餐吃肉致什么禍患

女白領三餐吃肉致禍患 大腸內長13顆息肉堵塞腸道(圖)
白領陳小姐三餐不正常進食,晚餐常常燒烤、涮涮鍋樣樣來,更每周吃3-5次炸雞排,直到去年初接受健檢,才發(fā)現(xiàn)腸道內竟長出13顆息肉,堵塞了腸道,不切有可能導致大腸癌。醫(yī)生建議,日常飲食一定低油、低鹽、低糖!
我國兩千多年前的經典著作《黃帝內經》就提出了“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,合氣味而服之,以補精益氣”。這是人類有記載的最早的膳食均衡概念之一。這一論述表明膳食要均衡化、多樣化?,F(xiàn)代營養(yǎng)學提倡膳食均衡,就是因為沒有哪一種食物能夠全面提供人體每日所需的40多種營養(yǎng)素。
均衡的飲食,是指每餐吃齊四類食物里的七大養(yǎng)分。人每天應吃齊四類食物,五谷、蔬果、乳類和肉類,每天都吃齊了,人體每天所需的全部維他命和礦物質就不缺。這四類食物,合起來提供人體每天需要的七大養(yǎng)分水份、糖類、蛋白質、脂肪酸(來自蔬果和豆類)、維他命、礦物質和纖維、因此,這四類食物合稱“均衡的食物”。
每日以五谷為主食,作為每日熱能的主要來源;蔬果是纖維的主要來源;乳類和乳類制品,除了提供蛋白質外,是鈣和鎂的最重要食物來源,也是水份的重要來源;肉類、魚類、蛋類和豆類里的蛋白質,是構成人體的重要原料。
飲食講究“三高三低”
營養(yǎng)學專家建議人們在日常飲食中堅持“三高三低”的原則,可以讓大家在攝取充足營養(yǎng)的同時,減少熱量和脂肪的堆積,保持苗條身材。其中,“三高”是指高蛋白、高纖維素和高維生素。
高纖維素:較多地攝取含纖維素較多的食物,可以促進胃腸蠕動,促進身體廢物的排泄,這對于飲食日漸精細化的現(xiàn)代人來說尤其重要,而且對皮膚也很有好處。像香蕉、芹菜、紅薯等果蔬都屬于高纖維食物,可側重選擇。
高維生素:維生素的好處早已為人所共知,它可以延緩細胞衰老,有著很好的美容功效。對于身體健康的普通人,補充維生素推薦從日常食物中攝取,新鮮的水果和蔬菜都含有豐富而多樣的維生素,例如蘋果、桔子、西瓜、黃瓜、西紅柿、西芹等等。
高蛋白:蛋白質的攝入一般人占到飲食的30%即可,但對于需要減少脂肪的人群來說,蛋白質攝入則應占飲食的60%,而且主張以植物類蛋白為主,如豆類、豆制品,這是因為高蛋白的動物性食品往往也含有較多的脂肪。
“三低”則是指低油、低鹽和低糖。過于油膩或口味過重的飲食均會刺激食欲或熱量較高,所以油膩、過咸或過甜、辛辣的食物要盡量少吃,如油炸食品,熱量高、含糖多的冰激凌、奶油蛋糕等均在此列。盡量清淡飲食,并適當多吃一些涼拌菜,都是很好的習慣。
此外,飲食習慣也很重要??茖W的飲食分配是早多晚少,即早飯要多吃且品種豐富而講究營養(yǎng),晚飯則應少吃,且睡前三個小時就不要再進食了?! ?/p>