孕19周要確保營養(yǎng)的多樣化（圖）

要確保營養(yǎng)多樣化

要適當(dāng)增加營養(yǎng)

這一時期的準(zhǔn)媽媽，腹中胎兒需要的脂質(zhì)占母體總質(zhì)量的0.5%，而等到足月時候，這一數(shù)值可達(dá)到9%，可見胎兒發(fā)育速度會明顯加快。正因如此，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求量也大增，所以要求準(zhǔn)媽媽不能挑食，要平衡膳食，適當(dāng)?shù)卦黾訝I養(yǎng)以保證有充足的物質(zhì)供給胎兒的營養(yǎng)發(fā)育。

總的膳食原則有：能夠保證每日的營養(yǎng)供給量，做到食物多樣化，不偏食，不挑食。

牛奶是必不可少的營養(yǎng)補(bǔ)充劑

牛奶不但含有蛋白質(zhì)，還能為身體提供鈣。喝牛奶應(yīng)該在進(jìn)食了一定量的谷制食物之后，比如在早晚吃過飯之后，可以各喝一杯牛奶。谷類食物含有豐富的碳水化合物，可以為準(zhǔn)媽媽的身體提供活動、工作等所必需的能量，在保證身體能量充足的情況下，蛋白質(zhì)對胎兒的重要功效才能夠充分發(fā)揮出來，保證其順利

發(fā)育、成長。如果準(zhǔn)媽媽不喜歡吃主食，僅僅喝牛奶或者是吃其他高蛋白的食物，蛋白質(zhì)不能夠很好地被吸收利用，而是被新陳代謝掉，而且這一過程中產(chǎn)生的廢物加重了準(zhǔn)媽媽身體里腎臟的負(fù)擔(dān)，反而對胎兒有害。

豆類制品要多吃

各種豆類以及豆制品不但價格便宜，而且制作方式多樣，味道鮮美又有營養(yǎng)，是準(zhǔn)媽媽的餐桌上每天必備的食物。豆類當(dāng)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，被人們稱為天然的“腦黃金”，經(jīng)常吃豆制品有益于胎兒血管、神經(jīng)的完全發(fā)育。

可以適當(dāng)吃些小零食

如瓜子仁、花生、栗子、核桃、杏仁之類的干果。這些干果的脂肪和蛋白質(zhì)的含量較高，可以為人體提供必需的脂肪酸和脂溶性維生素，是孕期必不可少的食物。

盡量多吃魚肉和雞肉

肉類食物當(dāng)中，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該盡量選擇魚肉和雞肉，保證每周能夠吃2～3次魚或者雞。因?yàn)轸~肉和雞肉所富含的動物蛋白質(zhì)不僅容易被身體吸收，而且能夠產(chǎn)生不飽和脂肪酸，為胎兒大腦的發(fā)育提供充足的養(yǎng)料。

不要總是吃精米精面

許多的準(zhǔn)媽媽都認(rèn)為精米精面精致細(xì)密，做出來的食物口感好，容易引起食欲，但實(shí)際上在其制作過程中，許多微量元素已經(jīng)流失，而人體所必需的微量元素對孕婦和胎兒來說是極為重要的。因此，準(zhǔn)媽媽需要吃的食物應(yīng)該是“完整食品”，即沒有經(jīng)過細(xì)加工，其中含有的微量元素沒有大量流失的食物。

水果和蔬菜都是常備食品

蔬菜和水果都能為準(zhǔn)媽媽的身體和胎兒發(fā)育提供所需要的各種維生素和礦物質(zhì)。準(zhǔn)媽媽懷孕期內(nèi)身體對維生素的需求量大增，所以每天應(yīng)該進(jìn)食大量的蔬菜和水果，其中的1/2～2/3應(yīng)該為黃綠色大葉蔬菜，尤其要注意的是，水果并不能代替蔬菜，蔬菜當(dāng)中所含的纖維能夠幫助胃腸蠕動，緩解準(zhǔn)媽媽便秘的狀況。