孕婦可以吃板栗嗎

板栗是一種很常見的食物,其營養(yǎng)價值非常高,維生素C含量比西紅柿還高,更是蘋果的十幾倍,同時板栗也含有豐富的礦物質(zhì),有鉀、鋅、鐵等,其營養(yǎng)價值比一般的水果都要高。而且板栗的味道非常鮮美,受到很多的喜愛。板栗中含有那么豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且都是孕期所要補充的營養(yǎng)物質(zhì),那么孕婦可以吃板栗嗎?孕期飲食一直是很多夫妻關(guān)注的重點問題,飲食的健康直接關(guān)系胎兒的生長發(fā)育,所以孕婦在飲食的選擇上都是要非常注意的。
孕婦能吃板栗嗎(圖)
孕婦能吃板栗嗎
板栗是一種受到大眾普遍喜愛的食物,不僅因為它風味獨特,肉質(zhì)軟糯,還因為它含有豐富的營養(yǎng)成分。
板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高,甚至是蘋果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素,如鉀、鐵、鋅等,板栗中還富含人體所必須的蛋白質(zhì)。板栗屬于堅果類食物,它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂,但其所含的營養(yǎng)成分卻是不容忽視的。
孕婦吃板栗對胎兒的生長發(fā)育以及自身的健康都大有益處,能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還能消除疲勞,并且健骨強身。
板栗的吃法也有多種,既能生吃也能煮熟了吃,還可以煮粥或者煮湯,而炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。孕婦可以吃板栗,但是要切記不能吃多,否則容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
板栗的營養(yǎng)價值
板栗素來有“干果之王”的美稱,既能作為零食,也能代糧,是一種物廉價美,又富含營養(yǎng)的滋補品。板栗中主要含有以下的營養(yǎng)成分對孕婦和胎兒有利。
1、葉酸
板栗中含有大量的葉酸,特別適合懷孕初期的孕媽媽食用。葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果孕期缺乏葉酸,可導致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形,孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。所以說孕媽媽孕期必須補充葉酸,而每日適量吃板栗能有效補充。
2、蛋白質(zhì)和氨基酸
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),板栗中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,其中所含的蛋白質(zhì)比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。孕期,胎兒對蛋白質(zhì)的需求量比較高,如果孕媽媽攝入不足,會影響胎兒的生長發(fā)育,還會影響自身的健康。孕婦平時可吃一些板栗來提升自己的免疫力,并且為胎兒提供足夠所需的營養(yǎng)。
3、脂肪
板栗中含有大量的脂肪,其含量比大米、面粉高2倍。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分,所以孕期攝取適量的脂類食物對于胎兒的腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。在胎兒的腦發(fā)育過程中,若無適量的必需脂類,會推遲腦細胞的分裂,有可能影響孩子的智力。
4、維生素
板栗中含有較高的碳水化合物,其中有40%由淀粉構(gòu)成;板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素,如維生素E等,它能夠促進胎兒發(fā)育,可預防流產(chǎn)、早產(chǎn),并增強生殖功能,還可以幫助懷孕的女性預防妊娠紋的出現(xiàn)。其中含有的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍。
板栗是非常受人喜愛的食物,它不僅風味獨特,而且具有很高的營養(yǎng)價值,孕婦吃板栗對于胎兒的生長發(fā)育和自身的健康都是非常有好處的,板栗能夠幫助孕婦消除孕期水腫問題,同時可以消除疲勞,增強孕婦身體免疫力。板栗中含有的葉酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪和維生素能夠為孕婦和胎兒補充營養(yǎng)。孕婦吃板栗最好是選在兩餐之間或者是將板栗放在飯菜中,這樣才不會造成孕婦消化不良和胃口下降,孕婦雖然能夠吃板栗,但也盡量不要大量食用。
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