DHA真的能益智嗎

我們時常能夠在電視廣告或者其他新聞等渠道中看到DHA對孕婦和嬰幼兒的好處多,但是對于一些兒童牛奶廣告中鼓吹的DHA能夠促進大腦發(fā)育,對寶寶起到益智作用又是不是真的屬實呢?目前也無法提供因為食用DHA、ARA后而成為特別聰明的小博士級小孩的實證與個案,因此對于DHA的益智功效也有待考證。
DHA真的能起到益智作用嗎
與以往強調(diào)兒童牛奶的補鈣不同,專為兒童設(shè)計,添加DHA成為一些奶企推廣兒童牛奶的重點宣傳語。根據(jù)企業(yè)的宣傳,DHA(二十二碳六烯酸)是一種營養(yǎng)強化劑,這種物質(zhì)對兒童大腦發(fā)育具有促進作用。
DHA、ARA等此類營養(yǎng)素作為兒童大腦發(fā)育營養(yǎng)物質(zhì)的使用,已在10年前就開始,較早將其添加到嬰兒配方奶粉的是美贊臣和惠氏,現(xiàn)在所有的大品牌似乎無一不添加使用。營養(yǎng)專家從理論上研究,認為這些營養(yǎng)物質(zhì)對小孩腦部營養(yǎng)需求與發(fā)育會有一定的幫助。但目前還拿不出令人信服的臨床實驗數(shù)據(jù)或效果實驗報告,生產(chǎn)商及營養(yǎng)衛(wèi)生界亦從未提供食用DHA、ARA后能成為特別聰明的小博士級小孩的實證與個案。廣州乳業(yè)協(xié)會會長王丁棉對此的態(tài)度是不反對,不迷信。此外,DHA在中國《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》中僅規(guī)定可在孕婦乳粉和兒童調(diào)制乳粉中使用,且有添加量的規(guī)定,但對于調(diào)制乳的添加及用量并未提及。
食品工程博士云無心表示,DHA和ARA都很不穩(wěn)定,加到食品中能否保持不好說。他建議,真要補充的話,還是直接吃含有這些成分的食物比較好。
不同產(chǎn)品的DHA來源不同
伊利添加的是魚油,而蒙牛添加的是藻油。單從產(chǎn)品包裝上看,伊利和蒙牛兩款產(chǎn)品只突出了魚油或藻油中的DHA含量,消費者并不能直接知道產(chǎn)品本身DNA的含量高低。因此,對該指標在意的消費者,可以參考《消費者報道》檢測結(jié)果進行選購。以下為綜合這次檢測數(shù)據(jù)做出的3款兒童牛奶的綜合評價結(jié)果,排名從高至低分別為伊利、蒙牛、旺仔。
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